vi.acetonemagazine.org
Công thức nấu ăn mới nhất

Meringue Fruit Cups

Meringue Fruit Cups



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Bánh trứng đường đầy màu sắc được đóng thành những hình chiếc cốc nhỏ, nướng lên và phủ đầy kem ngọt và trái cây nhiều màu sắc. Món tráng miệng mùa hè hoàn hảo!THÊM +ÍT HƠN-

Cập nhật ngày 22 tháng 3 năm 2017

1

cốc Máy đánh trứng Lòng trắng trứng

1/2

muỗng cà phê kem tartar

Gel tạo màu thực phẩm Betty Crocker ™ Neon

1-1 / 2 cốc kem tươi, có đường

4

trái cây thái hạt lựu (kiwi, đào, dâu tây, dâu đen, việt quất, anh đào)

Ẩn hình ảnh

  • 1

    Làm nóng lò ở 225 ° F. Lót một tờ bánh quy lớn bằng giấy da.

  • 2

    Đổ lòng trắng trứng vào máy trộn đứng. Đánh cho đến khi hình thành đỉnh mềm, khoảng 3-5 phút. Thêm muối, cream of tartar và đường (mỗi lần 2 muỗng canh cho đến khi hết đường) và đánh cho đến khi hình thành đỉnh cứng, thêm khoảng 3 phút. Bạn muốn hỗn hợp thật nhẹ và bông.

  • 3

    Trong một túi bảo quản thực phẩm bằng nhựa lớn hoặc túi đóng băng nhựa (được trang bị đầu mút lớn, nếu muốn), dùng chất tạo màu thực phẩm dạng gel vẽ một đường mỏng lên bốn cạnh của túi. Đậy túi mở để các màu thực phẩm dạng gel không trộn lẫn vào nhau, dùng thìa lớn để múc hỗn hợp meringue vào túi bánh ngọt. Xoay đầu túi đóng lại.

  • 4

    Dán hỗn hợp meringue lên giấy da, bắt đầu từ giữa và cuộn meringue ra ngoài để làm nền cho các cốc meringue. Luồn hai hoặc ba đường xoắn ốc xung quanh các mép ngoài của cốc để tạo thành các cạnh. Phần đế của cốc phải rộng khoảng 3 inch.

  • 5

    Nhẹ nhàng trượt các cốc bánh trứng đường vào lò đã làm nóng trước. Không mở cửa trong 2 giờ. Lấy bánh trứng đường ra khỏi lò, sau đó để khô trong không khí thêm 2 giờ.

  • 6

    Phục vụ với kem đánh bông và phủ trái cây. Thưởng thức!

Không có thông tin dinh dưỡng cho công thức này

Thông tin thêm về công thức này

  • Những cốc bánh trứng đường màu sắc, nhanh chóng chứa kem đánh bông và trái cây mùa hè tuyệt đẹp. Công thức tổng hợp này cho những bát bánh bông lan đầy màu sắc, đầy hoa quả giống như mời Carmen Miranda dùng bữa tối, tất cả đều tươi sáng và rực rỡ và cầu xin được khiêu vũ. Chuẩn bị nhạc chỉ. Đó là bánh trứng đường trái cây cho món tráng miệng! Đầu tiên, một vài mẹo để tạo ra những bát bánh trứng đường hoàn hảo:
  • Nó chỉ làm cho cuộc sống của bạn dễ dàng. Trứng không bị nứt. Không tách lòng đỏ với các chất khác. Hãy cho bản thân nghỉ ngơi, mua hộp đựng lòng trắng trứng đã pha sẵn.
  • Trước khi bạn thêm BẤT KỲ ĐIỀU GÌ vào lòng trắng trứng, hãy đánh bông chúng đến đỉnh mềm và đẹp. Bạn muốn ‘em whippy — thực sự trắng — trước khi rắc muối hoặc cream of tartar vào bát.
  • Để giữ cho bánh trứng đường nhẹ và đủ bông để chảy vào bát, bạn cần lòng trắng trứng có tối đa độ bông. Cứ thế quất cho đến khi cứng và đạt đỉnh.
  • Đừng nghĩ đến việc sử dụng bất kỳ loại đường nào khác. Đường siêu mịn sẽ hòa tan ngay vào hỗn hợp, tạo độ sánh nên bạn chỉ cần đảo nhanh vài lần lòng trắng trứng. Bạn sẽ không vò quá nhiều bánh trứng đường và làm cho những chiếc cốc bánh mì vòng của bạn trở nên tuyệt đẹp.
  • Nếu bạn không làm cho những quả trứng đó đạt đến đỉnh cứng và đẹp, bạn sẽ phải đánh meringue lâu đến nỗi nó sẽ bị ảnh hưởng bởi độ ẩm, khiến nó trở nên mềm và chảy nước.
  • Khi bánh trứng đường của bạn đã sẵn sàng, hãy sử dụng chất tạo màu thực phẩm dạng gel Betty Crocker ™ để vẽ các đường viền của một túi bánh ngọt lớn. Giữ cho túi luôn mở rộng bằng cách cầm trên tay gần tâm để túi không bị xẹp xuống và trộn lẫn các màu sắc.
  • Dùng thìa lớn và có muỗng để nhanh chóng chuyển meringue vào giữa túi.
  • Để tạo ra những bát bánh trứng đường ngon nhất, bạn sẽ phải nấu nhanh. Bàn tay ấm áp xung quanh túi đá có thể làm tan chảy meringue! Bắt đầu ở trung tâm và hướng ống ra ngoài, tạo hình xoắn ốc 2-1 / 2 "đến 3" hướng ra ngoài. Sau đó xoắn meringue lên xung quanh các cạnh để tạo thành "bát". Mẹo : Mặc dù thật dễ khiến tất cả phát điên khi tạo ra những chiếc bát hoàn hảo, nhưng tôi phát hiện ra rằng chúng thực sự trông rất dễ thương khi chúng chỉ là một vòng xoáy tự do với các cạnh, vì vậy hãy nhanh lên và đừng cố trở nên hoàn hảo. lò nướng và không nhìn trộm trong 2 giờ! Mở lò nướng có thể làm bánh trứng đường rơi xuống. Vì các cạnh của bát dày hơn đáy nên chúng nấu chậm hơn và sẽ rơi xuống như một ông chủ nếu bạn mở lò giữa chừng. Em nguội. Meringues giòn khi nguội. Vì vậy, hãy dành nhiều thời gian để nguội và khô trước khi lấp đầy. Sau đó, thêm kem đánh bông và tất cả các loại trái cây và quả mọng đầy màu sắc mà bạn muốn. Sau đó, lấy một chiếc thìa và nhúng vào những chiếc bánh trứng đường đó. Merengue khiêu vũ được khuyến khích.
  • Đánh bay cái nóng với những món ăn mùa hè này.

Xem video: Top 8 Tasty Desserts Recipes for Everyone. Best Desserts and Chocolate Cake Recipes