vi.acetonemagazine.org
Công thức nấu ăn mới

Công thức ngâm bơ và ớt

Công thức ngâm bơ và ớt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Công thức nấu ăn
  • Loại món ăn
  • Bảo quản
  • Dưa muối

Những lát bơ chưa chín và ớt nguyên trái được ngâm trong nước muối ngâm giấm, hạt mù tạt, tỏi, ớt bào và thì là tươi.

2 người đã làm điều này

Thành phầnMáy chủ 4

  • 300ml giấm trắng chưng cất
  • 225ml nước lọc
  • 100g đường cát
  • 1 thìa cà phê muối mỏ
  • 1 thìa cà phê hạt mù tạt nâu
  • 1 thìa cà phê thì là tươi cắt nhỏ
  • 1/2 thìa cà phê hạt tiêu đen nguyên hạt
  • 1/2 thìa ớt khô
  • 2 trái ớt habanero
  • 1 tép tỏi, đập dập và giảm một nửa
  • 2 quả bơ chưa chín, gọt vỏ và cắt thành phần tám

Phương phápChuẩn bị: 10 phút ›Nấu: 5 phút› Thời gian thêm: 1 ngày 15 phút bảo quản ›Sẵn sàng sau: 1 ngày 30 phút

  1. Cho giấm và nước vào nồi. Cho đường và muối vào khuấy đều; thêm hạt mù tạt, thì là, hạt tiêu và hạt tiêu habanero. Đun sôi; khuấy đều cho đến khi đường và muối tan hết. Loại bỏ nhiệt; để nguội đến nhiệt độ phòng, khoảng 15 phút.
  2. Chia ớt habanero và tép tỏi vào 2 lọ đã khử trùng. Chia đều các lát bơ giữa các lọ.
  3. Khuấy hỗn hợp giấm để thấm đều gia vị; đổ vào lọ. Đậy nắp và cho vào tủ lạnh. Làm lạnh cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 24 giờ.

Mẹo:

Để có thêm một cú đá, hãy dùng nĩa đâm vào mỗi quả ớt habanero vài lần.

Ghi chú:

Nước muối có thể được tái sử dụng bằng cách chỉ cần thêm nhiều quả bơ hơn và để chúng nghỉ trong 24 giờ trước khi tiêu thụ. Những thứ này sẽ để được khoảng 5 ngày trong tủ lạnh.

Đã xem gần đây

Đánh giá và xếp hạngXếp hạng toàn cầu trung bình:(0)

Bài đánh giá bằng tiếng Anh (0)


Chanh, Tỏi & # 038 Bơ ngâm Hương thảo

(84) Đang tải. Để lại bình luận

Thông tin dinh dưỡng
mỗi khẩu phần

Vitamin A 292 (IU) Vitamin C 7 mg Canxi 20 mg Sắt 0,5 mg Vitamin D 0 (IU) Folate 53 mcg Axit béo Omega 3 0,79 g

% Giá trị hàng ngày *: Vitamin A 6% Vitamin C 10% Canxi 2% Sắt 2%

Bơ ngâm tự làm là một món ăn ngon độc đáo cho các món ăn nhẹ, trên bánh mì và bánh mì. Học nhiều hơn về ngâm bơ.


Rau muối chua mùa hè

Các lọ nên được khử trùng nếu bạn muốn giữ dưa trong thời gian dài. Đổ nước sôi vào chúng sau khi rửa hoặc làm ấm chúng trong lò. Đóng gói các bình đầy, với rượu sắp lên trên.
Làm 2 lọ Kilner vừa.

quả dưa chuột 1 nhỏ
củ hẹ 1 lớn
củ cà rốt 1 phương tiện
củ cải 4
dưa cải bắp 6 tbsp chất đống

Đối với dưa chua:
Rượu vinegar trắng 6 muỗng canh
giấm rượu táo 6 muỗng canh
dấm mạch nha 5 muỗng canh
hạt cây thì là 2 muỗng cà phê
hạt tiêu đen 15
quả bách xù 8
đường caster 1 muỗng cà phê
Muối 1 muỗng cà phê

Gọt vỏ dưa chuột, sau đó cắt đôi theo chiều dài. Dùng muỗng cà phê để loại bỏ lõi và hạt của nó.

Cắt dưa chuột thành từng lát dày khoảng 1cm và cho vào bát lớn. Bóc vỏ hành khô, thái miếng tròn mỏng và cho vào dưa chuột. Sau đó, bạn dùng dao gọt vỏ khoai tây để bào cà rốt thành các dải dài. Cho những thứ này vào tô, sau đó cắt lát mỏng rồi cho củ cải và dưa cải vào.

Trong một cái chảo nhỏ bằng thép không gỉ, trộn hỗn hợp giấm, hạt thì là, hạt tiêu và quả bách xù với nhau. Thêm đường và muối và đun trên lửa vừa phải. Đun sôi, khuấy đều cho đến khi đường và muối tan hết. Đổ nước ngâm chua nóng lên rau và trộn nhẹ nhàng với nhau.

Chuyển vào lọ bảo quản sạch, tiệt trùng, đậy kín và để trong tủ lạnh qua đêm.


Tom Kerridge & # 8217s Chilli Avocado Toast

  • chuẩn bị 10 phút
  • thời gian nấu 5 phút
  • Phục vụ 2

"Tất cả chúng ta đều biết rằng bơ trên bánh mì nướng là một trong những bữa sáng phổ biến nhất - nó đã xuất hiện được vài năm rồi - nhưng thêm một lớp hummus và rắc một ít ớt vào sẽ làm món ăn trở nên ngon hơn. Hãy thưởng thức!" - Tom Kerridge

  • 2 lát lớn bột mì nguyên cám hoặc bánh mì bột chua nâu
  • 2 muỗng canh hummus
  • 1 quả bơ chín
  • 80g cà chua bi, cắt lát dày
  • 4 trái ớt ngâm chua hoặc ớt sừng, cắt lát mỏng
  • 1 trái ớt đỏ, cắt lát mỏng
  • Một nắm nhỏ lá húng quế
  • ½ vôi
  • Muối biển và hạt tiêu đen mới xay
  • Togarashi hoặc ớt khô vụn, để rắc (tùy chọn)

Nướng bánh mì bột chua và phết dày với hummus.

Cắt đôi quả bơ, lấy đá và dùng thìa lớn tách nhẹ phần vỏ ra khỏi phần thịt quả bơ. Cắt mỏng từng nửa quả bơ, dùng lòng bàn tay bóp nhẹ rồi nhấc lên bánh mì nướng.

Rắc muối tiêu lên trên cùng với cà chua bi, ớt ngâm chua, ớt sừng và lá húng quế.

Vắt qua nước cốt từ nửa quả chanh và phục vụ ngay lập tức, rắc một chút togarashi hoặc ớt bào nếu bạn thích.


Huevos rancheros

Đôi khi món ăn này có thể chỉ có nghĩa là sốt cay với trứng, nhưng trong phiên bản này, trứng và ớt là đối tác ăn khớp tuyệt vời. Như với hầu hết những thứ liên quan đến cả trứng và ớt, thêm một chút chorizo ​​sẽ là một ý kiến ​​hay.

Phục vụ 2
1 muỗng canh dầu ô liu
½ củ hành tây, băm nhỏ
1 tép tỏi, thái nhỏ
1 trái ớt sừng, bỏ hạt và băm nhỏ (để nguyên hạt nếu bạn thích ăn nóng)
1 thìa cà chua xay nhuyễn
½ muỗng cà phê thì là xay
1 x 400g cà chua thiếc
4 quả trứng
2 bánh ngô
2 muỗng canh kem chua

1 Đun nóng dầu trong chảo vừa. Thêm hành tây và nấu trên lửa nhỏ trong 5 phút. Cho tỏi và ớt vào nấu cho đến khi mềm nhưng không có màu, sau đó vặn lửa nhỏ lên một chút rồi cho cà chua xay nhuyễn và thìa là vào.

2 Để hỗn hợp sủi bọt trong một phút. Cho cà chua vào, dùng thìa gỗ bẻ nhỏ cà chua. Nấu trên lửa vừa trong 20 phút. Nếu nước sốt bắt đầu cạn, hãy thêm một chút nước.

3 Khi nước sốt đã cạn bớt, đục bốn lỗ trên đó và đập trứng vào. Cho trứng vào rán, thỉnh thoảng phết phần ngọn với nước sốt cà chua nóng. Trong khi đó, trong một chảo chiên khác, làm nóng bánh ngô và đặt chúng lên hai đĩa đã được làm ấm.

4 Khi trứng đã hoàn thành, cho hai muỗng vào mỗi bánh tortilla và dùng chung nước sốt giữa chúng. Ăn kèm với một ít kem chua trên mỗi quả trứng.
Seb Emina, Kinh thánh ăn sáng (Bloomsbury)


Lebanon Shawarma Pickle Recipe & # 8211 Picked Veggies Recipe

Đây là món dưa chua được phục vụ cùng với shawarma hoặc gà nướng. Nó là một loại dưa chua ngọt và giấm. Hương vị chỉ tuyệt vời với gà nướng.

Hy vọng bạn sẽ thử điều này và cho tôi biết nó sẽ diễn ra như thế nào đối với bạn ..

Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 10 phút


Thành phần:

Cà rốt & # 8211 1 loại lớn gọt vỏ và cắt thành que
Củ dền & # 8211 1 lớn gọt vỏ và cắt thành hình que
Dưa chuột & # 8211 1 gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành thanh
Củ cải & # 8211 1 gọt vỏ và cắt thành hình que
Ớt xanh & # 8211 rạch 3 đến 4

Đối với nước muối:
Nước & # 8211 1 cốc
Giấm & # 8211 1,5 cốc
Đường & # 8211 3/4 cốc
Muối & # 8211 2 tblspn
Hạt mù tạt & # 8211 1 muỗng cà phê
Hạt thì là & # 8211 1 muỗng cà phê

Cho rau vào chảo nước sốt, đậy nắp lại với nước và nấu trong 2 đến 4 phút cho đến khi rau chín nhẹ. Rau vừa phải uốn cong và chưa giòn. Xả nó đi. Nếu bạn đang sử dụng dưa chuột, đừng đun sôi nó.


21 công thức nấu ớt tê tê lưỡi

  • Tôm với ớt và hạt tiêu Tứ Xuyên. (Công thức tại đây). Ảnh: William Meppem
  • Gà rán Hàn Quốc của Karen Martini (Công thức tại đây). Ảnh: Marcel Aucar
  • Cua sốt ớt Singapore. (Công thức tại đây). Ảnh: William Meppem
  • Món gà kung pao của Neil Perry gây ấn tượng mạnh (Công thức tại đây). Ảnh: William Meppem
  • Gà nướng cay của Neil Perry (Công thức tại đây). Ảnh: William Meppem
  • Hến xào đậu đỏ, ớt. (Công thức tại đây). Ảnh: William Meppem
  • Mực xào sả ớt. (Công thức tại đây). Ảnh: William Meppem
  • Cá mắt xanh hấp kiểu Hồ Nam với muối ớt đỏ và ớt xanh ngâm chua. (Công thức tại đây). Ảnh: William Meppem
  • Gà sốt ớt ăn kèm với dưa hấu, xà lách spell và củ cải. (Công thức tại đây). Ảnh: Christopher Pearce
  • Salad rau bina, ớt và mè. (Công thức tại đây). Ảnh: William Meppem
  • Taglioni Nero, mì ống mực với sò điệp, ớt, cà chua và tỏi. (Công thức tại đây). Ảnh: William Meppem
  • Cá diếc chiên giòn, ớt và gừng. (Công thức tại đây). Ảnh: Marina Oliphant
  • Súp khoai lang, ớt và chanh với khoai tây chiên giòn. (Công thức tại đây). Ảnh: William Meppem
  • Gà ớt với hạt dẻ, nấm đen và cần tây. (Công thức tại đây). Ảnh: William Meppem
  • Cá hồng hấp đậu đen rang muối ớt. (Công thức tại đây). Ảnh: William Meppem
  • Bánh bao thịt heo và nấm hương ngâm dầu ớt. (Công thức tại đây). Ảnh: Marina Oliphant. Tạo kiểu: Caroline Velik
  • Salad hải sản Ceviche với bơ, rau mùi và ớt. (Công thức tại đây). Ảnh: William Meppem
  • Mì xào tôm ớt Singapore. (Công thức tại đây). Ảnh: Marina Oliphant. Tạo kiểu: Caroline Velik
  • Cá chẽm với dứa, ớt và bạc hà. (Công thức tại đây). Ảnh: Marina Oliphant
  • Gà ngâm sả ớt Trùng Khánh. (Công thức tại đây). Ảnh: Marina Oliphant
  • Nấm cục ớt choc (Công thức tại đây). Ảnh: Marina Oliphant

Món ăn đơn giản nhất có thể được biến tấu bằng cách xào sả ớt. Những người ăn ớt cũng ít có nguy cơ tử vong hơn 13%. Vì vậy, trên danh nghĩa của hương vị và tuổi thọ, hãy có được một chút lửa trong bụng với những công thức nấu ăn nóng và ngon này.


Công thức Crevettes, Avocado, Charred Chillies & amp Grapes with 'Marie Rose' Sauce.

Siêu đơn giản để làm và xinh xắn trên đĩa, đây là một chút hấp dẫn đối với món cocktail tôm yêu thích cũ. Nấu những con crevette trong vỏ của chúng để có hương vị tốt nhất (tôi áp chảo chúng). Nếu bạn không thể tìm thấy những chiếc bánh nhỏ, bạn có thể thay thế bằng những con tôm có kích thước nhỏ hơn *. Để có một Marie Rose cổ điển hơn, hãy thay thế mayonnaise cho sữa chua trong nước sốt, trong trường hợp đó, hãy bỏ qua dầu ô liu.

  • 10 crevettes, có vỏ và để nguội
  • 1 quả bơ, cắt lát
  • 10 quả nho (5 quả đen và 5 quả xanh), giảm một nửa
  • 2 loại ớt cay vừa, chẳng hạn như jalapinos
  • 4 muỗng canh sữa chua kiểu Hy Lạp đơn giản
  • 1 muỗng canh tương cà chua
  • Một chút Tabasco
  • 1 muỗng canh dầu ô liu
  • Ớt bột (chưa nấu chín) hoặc ớt cayenne để rắc
  • Lá rau mùi để phục vụ
  • Làm nước sốt bằng cách trộn cùng sữa chua, tương cà chua, dầu ô liu và Tabasco.
  • Sạc ớt dưới vỉ nướng nóng (gà thịt) hoặc sử dụng đèn khò. Để nguội, tách hạt và cắt thành từng khoanh.
  • Xếp crevettes, bơ, nho và ớt vào đĩa, trang trí với lá ngò và bụi với ớt cayenne hoặc ớt bột.
  • Ăn kèm với nước sốt.

* Ở Anh, thuật ngữ 'crevettes' dùng để chỉ những con tôm rất lớn. Đôi khi chúng được gọi là tôm vua nhưng nói chung, crevette lớn hơn tôm vua và giống như cá mòi Tây Ban Nha.

Thô kệch

Diễn đàn GOD!

Siêu đơn giản để làm và xinh xắn trên đĩa, đây là một chút hấp dẫn đối với món cocktail tôm yêu thích cũ. Nấu những con crevette trong vỏ của chúng để có hương vị tốt nhất (tôi áp chảo chúng). Nếu bạn không thể tìm thấy những chiếc bánh nhỏ, bạn có thể thay thế bằng những con tôm có kích thước nhỏ hơn *. Để có một Marie Rose cổ điển hơn, hãy thay thế mayonnaise cho sữa chua trong nước sốt, trong trường hợp đó, hãy bỏ qua dầu ô liu.

  • 10 crevettes, có vỏ và để nguội
  • 1 quả bơ, cắt lát
  • 10 quả nho (5 quả đen và 5 quả xanh), giảm một nửa
  • 2 loại ớt cay vừa, chẳng hạn như jalapinos
  • 4 muỗng canh sữa chua kiểu Hy Lạp đơn giản
  • 1 muỗng canh tương cà chua
  • Một chút về Tabasco
  • 1 muỗng canh dầu ô liu
  • Ớt bột (chưa nấu chín) hoặc ớt Cayenne để rắc
  • Lá rau mùi để phục vụ
  • Làm nước sốt bằng cách trộn với sữa chua, tương cà chua, dầu ô liu và Tabasco.
  • Sạc ớt dưới vỉ nướng nóng (gà thịt) hoặc sử dụng đèn khò. Để nguội, tách hạt và cắt thành từng khoanh.
  • Xếp crevettes, bơ, nho và ớt vào đĩa, trang trí với lá ngò và bụi với ớt cayenne hoặc ớt bột.
  • Ăn kèm với nước sốt.

* Ở Anh, thuật ngữ 'crevettes' dùng để chỉ những con tôm rất lớn. Đôi khi chúng được gọi là tôm vua nhưng nhìn chung, crevette lớn hơn tôm vua và giống như cá mòi Tây Ban Nha.

Chưa bao giờ nghe nói đến crevettes, tôm vua rất dễ kiếm ở đây, tôi thích nước sốt cocktail nên tôi sẽ làm một cái gì đó như thế này, nhưng không cầu kỳ. Tôi yêu tôm sú và tôm dâu.


Công thức nấu ăn liên quan

Xem Công thức

Kippers xông khói trong bơ chanh với củ dền và trứng luộc mềm

Đặt trứng vào một chiếc đĩa nhỏ & hellip

Feta, hạnh nhân nướng và salad bơ

Quăng 180 g rau diếp bơ với & hellip

Xem công thức

Bánh mì nướng bơ nghiền ngô nướng

Tất nhiên bánh mì nướng bơ cũng khá tuyệt vời nhưng phiên bản này nâng cao một chút bằng cách thêm vô số kết cấu và hương vị. Đây cũng là một cách tuyệt vời để sử dụng hết ngô nướng còn sót lại. Nếu bạn không muốn nướng ngô trên lõi ngô, hãy sử dụng ngô đóng hộp hoặc đông lạnh (và rã đông). Đơn giản chỉ cần nướng nó trên chảo nóng trong một ít dầu cho đến khi có màu vàng nâu.

  1. Chuẩn bị ngô: Luộc ngô trên lõi ngô trong một nồi nước muối lớn trong 10 phút. Để ráo sau đó chải bằng dầu. Nướng ngô trên vỉ nướng hoặc vỉ nướng ngoài trời cho đến khi ngô có màu caramel và vàng đều các mặt. Loại bỏ và đặt sang một bên.
  2. Bơ đập dập: Cắt đôi quả bơ và loại bỏ hạt / hố. Vớt thịt ra bát cho vào bát. Thêm nước cốt chanh, muối và tiêu sau đó dùng nĩa đập dập theo kết cấu ưa thích của bạn.
  3. Lắp ráp bánh mì nướng bơ: Nướng bánh mì mà bạn chọn, sau đó phủ bơ đập dập lên trên. Cắt ngô nướng ra khỏi lõi ngô sau đó phủ lên trên bánh mì nướng bơ. Thêm ớt cắt lát, lá húng quế tươi và pho mát (nếu dùng). Nêm muối và tiêu sau đó cho ra đĩa.


Xem video: Qalampir и легко приготовить соленый хрустящий острый перец.