vi.acetonemagazine.org
Công thức nấu ăn mới

Thương nhân trà thành thị: Một buổi trà chiều

Thương nhân trà thành thị: Một buổi trà chiều



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ở Urban Tea Merchant, luôn là trà chiều. Với các dịch vụ trà đặc trưng (bao gồm cả các dịch vụ trà lấy cảm hứng từ Nhật Bản), bữa nửa buổi cuối tuần và thậm chí là tiệc trà dành cho trẻ em, bạn sẽ luôn sẵn sàng thưởng thức một bữa trà. Và đừng bỏ lỡ các loại cocktail pha trà của Urban Tea Merchant.


Thanh & amp Các nhà hàng

Bữa trà chiều mang tính biểu tượng - bánh mì kẹp ngón tay, bánh nướng, bánh ngọt và tuyển chọn các loại trà tuyệt vời.

Nhà hàng phòng lớn

Trải nghiệm ẩm thực cao cấp tinh túy đang chờ đợi những vị khách ghé thăm The Great Room Nhà hàng ở Belfast. Grandeur của kiến ​​trúc Victoria nguyên bản được bảo tồn hoàn hảo cung cấp một bối cảnh tuyệt đẹp và phù hợp cho món ăn Rosette 2 AA thần thánh được gợi ý trong The Great Room Kitchens của Bếp trưởng John Paul Leake. Cho dù bữa sáng, bữa trưa Chủ nhật, Bữa trà chiều hay bữa tối, A La Carte hay thực đơn nếm thử của chúng tôi, Nhà hàng The Great Room Cung cấp một Trải nghiệm ăn uống 5 sao trong phòng ăn lớn nhất của Belfast. Tại sao không thực hiện một đêm của nó và kiểm tra một số trong đêm của chúng tôi ưu đãi đặc biệt tại Khách sạn Thương gia.

Trà chiều

Khách sạn Merchant đã trở nên nổi tiếng với tính biểu tượng của nó trà chiều ở Belfast! Phục vụ tại Nhà hàng The Great Room theo cách truyền thống, với bánh mì kẹp ngón tay, bánh nướng và bánh ngọt và tất nhiên là một sự lựa chọn tuyệt vời của các loại trà. Xin lưu ý rằng Teas Bữa Chiều Thay Thế Cho Người Ăn Chay, Ăn Chay, Quả Hạt và Gluten phải được đặt trước ít nhất 24 giờ.

Bữa ăn sáng

Cho dù tham gia với chúng tôi với tư cách là một vị khách, hay tham gia vào một bữa sáng kinh doanh, không có cách nào tốt hơn để bắt đầu một ngày của bạn hơn là ở Nhà hàng The Great Room! Của chúng ta Nhà hàng Belfast phục vụ bữa sáng gọi món đầy đủ được thiết kế để đáp ứng mọi sở thích và khẩu vị.

Berts Jazz Bar

“Berts Bar” theo phong cách Art Deco là nhà hàng và quán bar Jazz chuyên dụng duy nhất của Belfast. Thưởng thức thực đơn kiểu quán rượu tuyệt vời và danh sách đồ uống phong phú.

Tai vải

The Cloth Ear cung cấp cho khách hàng một sự thay đổi hài lòng về Quán rượu Ailen tinh túy, kết hợp di sản thời Victoria của chúng tôi với trải nghiệm hoàn toàn hiện đại. Tham gia với chúng tôi để thưởng thức đồ ăn hảo hạng, bia địa phương, rượu vang bên thùng và cuộc trò chuyện tuyệt vời.

Quầy cocktail

Rượu mạnh quý hiếm, rượu Champagnes cổ điển và danh sách các loại cocktail theo tỷ lệ bách khoa, tất cả đang chờ đón bạn thưởng thức tại Cocktail Bar của chúng tôi. Chúng tôi cũng cung cấp thực đơn món ăn đơn giản nhưng tao nhã hàng ngày.

Sảnh rượu sâm panh

Sảnh Veuve Clicquot là địa điểm hoàn hảo cho một sự kiện riêng tư thân mật. Quầy bar và sảnh khách cũng mở cửa phục vụ công chúng vào tối thứ 6 và thứ 7.

Trải nghiệm tuyệt vời mỗi khi tôi đến thăm. Yêu âm nhạc, trang trí và bầu không khí!

Vườn trên mái

Khu vườn trên mái có cảnh quan tuyệt đẹp của chúng tôi có sẵn để đặt chỗ cho các sự kiện riêng tư lên đến 60 người. Phòng có mái nhà có thể thu vào hoàn toàn và tầm nhìn tuyệt vời ra Dãy núi Belfast.

Phòng ăn riêng

Tọa lạc tại một vị trí kín đáo ngay gần Nhà hàng Great Room, Phòng ăn Riêng cung cấp một không gian trang nhã để tận hưởng trải nghiệm ăn uống hảo hạng tuyệt vời.

Những dịp đặc biệt

Với vô số quán bar, nhà hàng, khu vườn trên mái và câu lạc bộ dưới một mái nhà, chúng tôi chắc chắn sẽ tìm được vị trí, đồ ăn và thức uống hoàn hảo cho ngày đặc biệt của bạn, bất kể là lễ kỷ niệm nào.

Trong phòng ăn

Phục vụ ăn uống tại phòng 24/7 cho cư dân khách sạn. Các đầu bếp của chúng tôi rất vui được cung cấp cho bạn một loạt các món ăn để bạn thưởng thức - dù ngày hay đêm!


Trà chiều ở Belfast

Hãy chiêu đãi bản thân một bữa trà chiều thư thái ở Belfast với bánh mì kẹp ngón, đồ ngọt và ấm trà bốc khói.

Chia sẻ:

Xin lưu ý, các hạn chế tiếp tục được nới lỏng ở Bắc Ireland. Truy cập trang Mở lại Belfast của chúng tôi để tìm hiểu những gì & # 8217 sẽ mở khi nào hoặc truy cập trang Ý tưởng của chúng tôi để biết cách tận hưởng Belfast một cách an toàn ngay hôm nay! Để được tư vấn thêm về các hạn chế hiện tại, hãy truy cập trang Tư vấn về Coronavirus dành cho Khách truy cập của chúng tôi.

Khách sạn & Câu lạc bộ đồng quê La Môn

Giá: Từ £ 25 một người

Thưởng thức trà chiều tại La Mon, phục vụ từ thứ Hai đến thứ Bảy từ 1-4 giờ chiều. Chọn từ bữa trà chiều truyền thống với bánh mì kẹp ngón tay, bánh nướng mới nướng, bảo quản, kem đông và dâu tây tươi, cùng với bánh gato nhỏ được làm thủ công trong tiệm bánh của La Mon hoặc cho bữa trà chiều mặn với bánh nướng mặn, xúc xích mini và bánh trượt. Bữa trà chiều dành cho trẻ em cũng có tại đây. Hiện đang nhận đặt chỗ.

Khách sạn Ten Square

Giá: Từ £ 19,50 / người
Nằm phía sau Tòa thị chính Belfast, Ten Square Hotel là một điểm dừng chân hoàn hảo ở trung tâm thành phố để thưởng thức bữa trà chiều rất đặc biệt. Thưởng thức tuyển chọn các loại bánh mì sandwich, bánh nướng và đồ ăn nhẹ, kèm theo lựa chọn của bạn với trà đặc truyền hoặc một ly cà phê mới pha. Và để có một buổi chiều đầy thú vị, tại sao không chiêu đãi bản thân với Bữa trà chiều Cocktail?

Titanic Belfast

Giá: 28,50 bảng mỗi người

Thưởng thức bữa trà chiều Chủ Nhật tại Titanic Belfast trong không gian sang trọng của dãy phòng Titanic, nơi có cầu thang bản sao tuyệt đẹp từ RMS Titanic. Tại sao không thêm một chút thú vị cho ngày của bạn bằng cách thưởng thức một ly rượu vang hoặc rượu sâm banh? Và đối với trẻ em, chúng có thể chọn từ thực đơn trà chiều đặc biệt dành cho những người từ hai đến 11 tuổi.

Khách sạn Hastings Europa

Giá: £ 28 mỗi người

Một buổi lễ trang trí ngon miệng cho những buổi chiều thư thái. Bàn được bọc bằng vải lanh trắng, đồ bạc và những thú vui tiêu khiển. Một sân khấu dành cho trò chuyện chit, bánh tartlet và xôi chè. Ngồi lại Khách sạn Hastings Europa mang tính biểu tượng này, mở khăn ăn của bạn và thưởng thức các nguyên liệu địa phương và nét duyên dáng của địa phương.

Khách sạn Fitzwilliam

Giá: 27 bảng mỗi người

Nằm bên cạnh Nhà hát Lớn, Fitzwilliam Hotel cung cấp môi trường xung quanh sang trọng với cảm giác hiện đại. Bữa trà chiều có bánh nướng tại nhà và sôcôla thủ công. Thưởng thức bánh mì kẹp thịt với giăm bông nướng, cá hồi hun khói, gà thả rông hoặc lựa chọn món chay ngon miệng.

Khách sạn Hastings Culloden

Giá: £ 29 mỗi người
Hãy ngồi xuống và tận hưởng một hoặc hai giờ ân ái tại Khách sạn Culloden với những tách trà hoặc cà phê hảo hạng bốc khói, bánh mì kẹp ngón tay xinh xắn, bánh nướng mới nướng và một loạt bánh ngọt và đồ ăn ngon.

Khách sạn Clayton

Giá: £ 25 mỗi người

Thưởng thức bữa trà chiều tuyệt vời tại Clayton Hotel Belfast với tuyển chọn các loại bánh mì kẹp ngón tay với nhân thơm ngon theo mùa, bánh nướng mới nướng với kem và bảo quản, đủ loại món ngon nhỏ của đầu bếp và một ấm trà hoặc cà phê mới pha. Bữa trà chiều được phục vụ tại Nhà hàng Avenue 22 từ 1-4 giờ chiều và giá bắt đầu từ £ 25 mỗi người hoặc £ 30 mỗi người khi bạn thêm công tố.

Khách sạn Hastings Grand Central

£ 40 mỗi người

Buổi lễ Trà chiều đẹp mê hồn ở Đài quan sát. Siêu sang trọng, với cảnh quan thành phố tuyệt đẹp trong tầm mắt có thể quan sát được, nơi này đưa thời gian thưởng trà lên một tầm cao mới. Khung cảnh tuyệt vời ra ngoài cửa sổ và một loạt các loại trà hảo hạng, cà phê pha thủ công và những viên bim bim được thiết kế và làm thủ công một cách ngon lành đã khiến cho Bữa trà chiều này trở thành niết bàn. Trà Chiều được phục vụ hàng ngày từ 2-5 giờ chiều.

Khách sạn Thương gia

Giá: Từ £ 32,50 mỗi người

Đặt trong vẻ lộng lẫy xa hoa của Nhà hàng The Great Room, trà chiều ở Khách sạn Thương gia là một trải nghiệm thực sự tao nhã và hoàn toàn ngon miệng không thể bỏ qua. Được phục vụ theo cách truyền thống với bánh sandwich và bánh ngọt trên quầy trà bạc, trà chiều được phục vụ hàng ngày và kèm theo âm nhạc vào cuối tuần. Hiện đang nhận đặt chỗ.

Khách sạn Titanic

Giá: £ 29 mỗi người
Bữa trà chiều xa hoa này được phục vụ trong khung cảnh trang nhã và trang trí công phu của Văn phòng Vẽ Hai một trong những văn phòng vẽ kép thời Victoria, nơi hàng trăm con tàu được thiết kế, bao gồm cả tàu Titanic. Trải nghiệm dịch vụ hạng nhất với đồ sứ cao cấp và tất nhiên là ba tầng bánh sandwich, bánh nướng và bánh ngọt ngon tuyệt. Làm cho nó một buổi trà chiều lấp lánh với giá £ 34.

Café Parisien

Giá: từ £ 17,95 mỗi người (thay đổi theo mùa)
Với lối trang trí đẹp mắt và sân hiên nhìn ra Tòa thị chính Belfast, Café Parisien là một địa điểm thanh lịch để thưởng thức trà chiều. Thực đơn thay đổi theo mùa có nghĩa là các món mặn, bánh nướng và bánh ngọt là những sản phẩm ngon nhất theo mùa. Thêm rượu sâm banh từ £ 27,95.

Maryville House

Ngôi nhà thời Victoria này nằm trong khuôn viên của chính nó ở phía nam Belfast, tạo nên một trải nghiệm nhẹ nhàng. Quay trở lại những năm 1900 và thưởng thức bữa trà chiều nổi tiếng gồm bánh mì và bánh ngọt tự làm từ Maryville House & tiệm bánh riêng của # 8217s. Để làm dịu cơn khát của bạn, khách có thể thưởng thức đồ uống giải khát từ tuyển chọn phong phú các loại trà lá lỏng và cà phê barista mới pha.

Malmaison

Giá: Từ £ 12 một người
Bữa trà chiều tại Malmaison Hotel cung cấp tuyển chọn tuyệt vời các loại cà phê và trà đặc biệt, được phục vụ với bánh nướng, bánh tart, bánh mì kẹp ngón tay và các món ngon mặn. Thưởng thức trà kem cổ điển chỉ từ £ 12 hoặc một bữa trà chiều đầy đủ từ £ 19,95. Thưởng thức bánh nướng, bánh nướng nhỏ, bánh tart dâu tây, bánh nhanh, cuộn xúc xích mini và tuyển chọn các loại bánh mì kẹp ngón tay hoặc biến nó thành trà sâm panh với giá từ £ 27.


The Golden Duum Cook Off 2014

Đến Khu Phố Tàu, bạn tôi và tôi đã thưởng thức cuộc thi Bánh bao do Bao Bei Chinese Brasserie tổ chức. Nó chỉ hoạt động vào năm thứ hai và nó đã được đánh giá cao vì là một trong những sự kiện nổi bật nhất ở Vancouver. Háo hức và hỗn loạn, mùi phát ra từ các gian hàng (có 20 nhà hàng tham gia) như trêu ngươi, và chắc chắn là rất quyến rũ. Chúng tôi không thể chờ đợi để nếm thử tất cả những viên bột ngon ngọt được nhồi đó!

Dưới đây là bảng tổng hợp 20 ứng cử viên của năm nay & # 8230 Hãy để bạn bắt đầu chảy nước miếng!

Bestie (Chef Colin Johnson) & # 8211 Hoành thánh bò rừng hun khói với mứt ớt và su hào

The Union (Chef Lisa Henderson) & # 8211 Red Curry Duck and Lychee Potsticker

La Mezcaleria (Chef Alejandro Cruz) & # 8211 Chicharron bò kho trong bánh bao sốt ớt guajillo phủ queso bích họa, salso verde và kem

Người chiến thắng Người chiến thắng (Các đầu bếp Alain Chow, Chen-Wei Lee và Stanley Yung) & # 8211 Coastal Dumplings bao gồm các gói tôm cua địa phương với lòng đỏ trứng vịt được bảo quản và giấm gia vị

Campagnolo (Đầu bếp Nathan Lowey và Joachim Hayward) & # 8211 Ricotta và cải xoăn gnudi, cà chua địa phương, ricotta salata

Bearfoot Bistro (Chef Jimmy Stewart) & # 8211 Bánh bao nhân tôm thịt với sả và tỏi chiên

Vij & # 8217s (Chef Vikram Vij) & # 8211 Chicken Samosa

Maenam (Chef Angus An) & # 8211 Bánh bao hải sản kiểu Thái với cà ri nghệ kiểu miền Nam

Cinara (Sách đầu bếp Lucais Syme và Gill) & # 8211 Pork and Swiss Chard Agnolotti

Cibo Trattoria (Chef Faizal Kassam) & # 8211 Thịt lợn om và Fig Agnoli với Taleggio và Crispy Sage

Linh dương đầu bò (Chef Wesley Young) & # 8211 gan ngỗng và bánh bao vịt

Yêu cầu Luigi (Chef Letitia Wan) & # 8211 Cappelletti gan gà trong brodo với pancetta và xô thơm

Quán cà phê Railtown (Chef Matthew Koyanagi) & # 8211 Xiao Long Bao với thịt lợn mán, rau ngổ om và hạt dẻ nước

Merchant & # 8217s Oyster Bar (Chef David Jackman) & # 8211 Vịt om và mận hun khói, sữa bơ House và sốt Shiso

Bambudda (Chef Scott Korzack) & # 8211 Bánh bao chiên, mayo tôm chấm, bột rong biển

Pidgin (Chef Makato Ono) & # 8211 Khoai lang và Bánh bao sô cô la

Homer & # 8217s Street Cafe and Bar (Chef Tret Jordan) & # 8211 Gà và bánh bao tỏi tây

Guu Izakaya (Chef Yuki Ota) & # 8211 Bánh bao nhân tôm thịt bọc với giấy gói và túi đậu phụ

Harvest Community Foods (Chef Hokuto Yamanaka) & # 8211 Harvest # 39 Bánh bao có nhân thịt lợn ramen trong bánh bao


Trà Chiều là một nghệ thuật và phải là một trải nghiệm đặc biệt mà bạn sẽ trân trọng. Vancouver có một số địa điểm tuyệt vời để bạn tận hưởng trải nghiệm Bữa trà chiều. Mỗi địa điểm là duy nhất về những gì họ cung cấp & # 8230

Khai mạc Talay Thai

Hôm qua tôi có tham dự buổi khai trương của Talay Thai ở khu phố Marpole, nơi có một buổi lễ có Thầy cúng phù hộ và khai trương nhà hàng. Đây là một buổi lễ tuyệt vời, sau đó là một bữa trưa ngon miệng với nhiều & # 8230

Kerrisdale: Ăn và uống trong Thế vận hội 2010

Đối với người dân địa phương và du khách cũng như ăn uống ở Vancouver trong thời gian diễn ra Thế vận hội và Thế vận hội Para-Olympics sẽ có những thách thức. Rõ ràng là ở trung tâm thành phố hoặc gần bất kỳ địa điểm Olympic nào sẽ thấy rất nhiều người và hầu hết các nhà hàng, quán bar, phòng chờ & # 8230

Khai mạc Glowbal

Đêm qua là bữa tiệc khai trương lại Glowbal ở Yaletown, bây giờ được biết đến như một tiệm Bít-tết chuyên về Bít-tết và Satay. Không khí vui vẻ khi những vị khách được mời say sưa uống rượu Martini’s, Cocktail Champagne, Rượu, Bia và ăn những quả Táo ngon lành & # 8230

Mount Pleasant: Ăn và uống trong Thế vận hội 2010

Đối với người dân địa phương và du khách cũng như ăn uống ở Vancouver trong thời gian diễn ra Thế vận hội và Thế vận hội Para-Olympics sẽ có những thách thức. Rõ ràng là ở trung tâm thành phố hoặc gần bất kỳ địa điểm Olympic nào sẽ thấy rất nhiều người và hầu hết các nhà hàng, quán bar, phòng chờ & # 8230

Riley Park: Ăn uống trong Thế vận hội 2010

Đối với người dân địa phương và du khách cũng như ăn uống ở Vancouver trong thời gian diễn ra Thế vận hội và Thế vận hội Para-Olympics sẽ có những thách thức. Rõ ràng là ở trung tâm thành phố hoặc gần bất kỳ địa điểm nào của Thế vận hội sẽ có rất nhiều người và hầu hết các nhà hàng, quán bar, phòng chờ & # 8230

781 Denman Street, Vancouver Tel: 604-568-4554 Web: http://www.nookrestaurant.ca/ Lời khuyên: Nơi tốt để đi cùng một người bạn để bạn có thể chia sẻ. Không đặt phòng. Tôi đã nghe rất nhiều điều tuyệt vời về nhà hàng này, đến mức nhất định phải thử và & # 8230

Làng Cambie: Ăn uống trong Thế vận hội 2010

Đối với người dân địa phương và du khách cũng như ăn uống ở Vancouver trong thời gian diễn ra Thế vận hội và Thế vận hội Para-Olympics sẽ có những thách thức. Rõ ràng là ở trung tâm thành phố hoặc gần bất kỳ địa điểm Olympic nào sẽ thấy rất nhiều người và hầu hết các nhà hàng, quán bar, phòng chờ & # 8230

Khu phố Oakridge: Ăn trong Thế vận hội 2010

Đối với người dân địa phương và du khách cũng như ăn uống ở Vancouver trong thời gian diễn ra Thế vận hội và Thế vận hội Para-Olympics sẽ có những thách thức. Rõ ràng là ở trung tâm thành phố hoặc gần bất kỳ địa điểm nào của Thế vận hội sẽ có rất nhiều người và hầu hết các nhà hàng, quán bar, phòng chờ & # 8230

ĐI CANADA! bánh nướng nhỏ có sẵn trong bốn hương vị kỷ niệm

Tracycakes mang đến cho khách hàng cơ hội thưởng thức tinh thần của Thế vận hội mùa đông 2010 với tuyển chọn GO CANADA mới ra lò! bánh nướng nhỏ, chỉ có tại Tracycakes Bakery Cafe ở Abbotsford và White Rock. Các món ngọt được cung cấp & # 8230

Khai mạc Lupo

Đêm qua là bữa tiệc khai trương Lupo, một Nhà hàng Ý mới ở Yaletown. Lupo nằm ở ngã rẽ thú vị của Ngôi nhà Di sản thế kỷ, một nhà bếp hiện đại đang phục vụ những sáng tạo mới của các tác phẩm cổ điển của Ý trong một không gian ấm cúng, & # 8230

GLOBE @ YVR

Bên trong Khách sạn Fairmont tại Sân bay Quốc tế Vancouver 3111 Grant McConachie Way Richmond, BC Tel: 604-248-3281 Web: http://www.fairmont.com/vancouverairport Twitter: @fairmont_at_yvr Lời khuyên: Hãy đặt chỗ trước hoặc thử vận ​​may của bạn nếu không có và cố gắng chụp một trong các bảng cửa sổ. Nhìn ra & # 8230

Chuỗi bàn dài tại Irish Heather từ ngày 11 tháng 1 đến ngày 11 tháng 2

Kỳ này của The Irish Heather’s Long Table Series (LTS) có lẽ sẽ là kỳ thi hay nhất của chúng tôi từ trước đến nay! Từ ngày 11 tháng 1 đến ngày 11 tháng 2, chúng tôi sẽ phục vụ 11 món khai vị mới và 3 loại đồ uống mới, bao gồm lần đầu tiên kết hợp với màu đỏ & # 8230

Trà chiều tại Adonia Tea

Trà Chiều là một nghệ thuật và phải là một trải nghiệm đặc biệt mà bạn sẽ trân trọng. Vancouver có một số địa điểm tuyệt vời để bạn tận hưởng trải nghiệm Bữa trà chiều. Mỗi địa điểm là duy nhất về những gì họ cung cấp & # 8230

Ryan Steele Pha Cocktails

Ryan Steele là một Bartender tại 1181 trên Davie trong khu phố Westend của Vancouver, nơi anh đã pha chế đồ uống trong vài năm qua. Khi đứng ở quầy bar nói chuyện với Ryan, tôi đã yêu cầu anh ấy tạo ra một màn & # 8230 ngoạn mục

NHÀ HÀNG MÓN NGON MIỀN BẮC

CẬP NHẬT 30/7/14 DOANH NGHIỆP ĐÃ ĐÓNG CỬA Unit 2788, 4151 Hazelbridge Way, Richmond Tel: 604-233-7050 Web: www.northern & # 8211delicacy.com Lời khuyên: Hãy rủ bạn bè và gọi nhiều món để chia sẻ. Yêu cầu máy chủ của bạn hỗ trợ để mô tả các món ăn được liệt kê. Nằm trên lầu trong & # 8230

Trà chiều tại The Urban Tea Merchant

Trà Chiều là một nghệ thuật và phải là một trải nghiệm đặc biệt mà bạn sẽ trân trọng. Vancouver có một số địa điểm tuyệt vời để bạn tận hưởng trải nghiệm Bữa trà chiều. Mỗi địa điểm là duy nhất về những gì họ cung cấp & # 8230

Kỷ niệm Thế vận hội ở Vancouver với Cocktail Olympic

Khi Thế vận hội Olympic 2010 tiếp cận, một số nhà hàng và quán bar ở Vancouver đang hòa mình vào tinh thần thời gian diễn ra Thế vận hội với các chương trình khuyến mãi đồ uống liên quan đến Thế vận hội của riêng họ. Đây là một số người chơi, tôi đã có cơ hội gặp Bartender, “Jetside Johnny” tại & # 8230


Các loại trà được cung cấp có thể thay đổi từ nửa tá đến hơn một trăm loại, bao gồm một số loại rất hiếm và ít người biết đến. Một số loại trà phổ biến được cung cấp sẽ bao gồm:

Một loại trà toàn thân mạnh mẽ từ Ấn Độ, có hương vị đặc biệt, 'mạch nha'.

Một loại trà thơm và làm se da từ Ấn Độ, với một chút hương hạnh nhân và hoa dại.

Một sự pha trộn của các loại trà đen có hương thơm với dầu cam bergamot được đặt theo tên của Charles, Bá tước Grey thứ 2, người từng là Thủ tướng từ năm 1830 đến năm 1834.

Lapsang Souchong

Một loại trà Trung Quốc được đốt trên lá thông hun khói, tạo ra mùi và hương vị khói nổi bật.


Bạn & # 039ve Đã Đăng ký Thành công

Đối với hầu hết mọi người, từ & ldquo Afternoon tea & rdquo gợi lên hình ảnh một bữa tiệc xa hoa của khách sạn, được tổ chức với sự hợp tác của một hãng thời trang hoặc thương hiệu làm đẹp. Có thể phức tạp như vẻ ngoài, việc lập kế hoạch cho bữa tiệc trà chiều của riêng bạn có thể vô cùng bổ ích & mdash và là cơ hội tuyệt vời để gây ấn tượng với bạn bè bằng bí quyết sống của bạn.

Để tôn vinh đúng cách truyền thống cổ điển của Anh, chúng tôi đã tham khảo ý kiến Wendy Siu & mdash nhà sáng lập kiêm Giám đốc điều hành của nhà bán lẻ gia đình Heather & amp March và thường xuyên tổ chức các sự kiện & mdash tinh tế này để cung cấp cho chúng tôi bảy yếu tố chính mà mỗi chủ nhà cần cho một bữa tiệc trà chiều thú vị.

Một bộ trà đầy đủ

Chụp ảnh bởi Jonathan Maloney và Inga Beckmann Tạo kiểu bởi Wendy Siu

Việc thiết lập dàn trải cho một buổi trà chiều là một công việc không hề nhỏ. Bạn & rsquoll cần các thiết bị chất lượng cao sẽ gây ấn tượng. Ấm pha trà, bình pha cà phê, dụng cụ lọc trà và bát đựng đường là thiết bị cơ bản để pha đồ ​​uống của bạn. Bày các món ngọt và mặn của bạn trên khay phục vụ hai hoặc ba tầng, và lấy món tráng miệng hoặc đĩa bánh để phục vụ. Bạn cũng sẽ cần kem, nĩa bánh và dao hoặc dao kéo cụ thể cho món tráng miệng, và một hộp đựng bơ và mứt đặc biệt. Chuẩn bị sẵn một chiếc khăn ăn nhỏ bằng vải lanh để phòng trường hợp vô tình rơi vãi.

Siu nói: “Nhiều người nhầm lẫn trà cao với trà chiều, đó là một sai lầm lớn. Bữa trà mặn thực sự được hiểu là một bữa ăn nặng hơn với thịt được phục vụ trên bàn ăn. Đây là một thông lệ dành cho những người hầu trong ngày, theo truyền thống được phục vụ lúc 6 giờ chiều. Trà chiều & mdash hiếm khi được gọi là "trà thấp" & mdash nên được phục vụ trên bàn cà phê thấp hơn chứ không phải trên bàn thông thường. Các hoàng gia thường thưởng thức trà của họ vào khoảng 4 giờ chiều.

Le Jacquard Francais, Tinh thể Diamant Khăn trải bàn, $ 5,790
Raynaud, Magignan Tách trà và đĩa thêm vàng trên nền trắng, $ 4,160
Ercuis, Bộ lọc trà, $ 3,000
Ercuis, Teaspoon $ 880
Raynaud, Magignan Đĩa tráng miệng, $ 3.280
Ercuis, Dessert Fork $ 980
Ercuis, Dao tráng miệng, $ 1.180
Raynaud, Magignan Đĩa bánh mì và bơ vàng trên nền trắng, $ 2.050
Raynaud, Fontainbleu Hoặc Món xương, $ 1,700
Khay phục vụ hình chữ nhật Ercuis, $ 33.050
Ercuis, Máy phết bơ, $ 1,700
Ercuis, Coffee Pot, 22.220 USD
Ercuis, Bình trà, $ 22,220
Ercuis, Sugar Bowl, 11.300 USD
Ercuis, Cream Jug, $ 10.000
Ercuis, Sugar Spoon, $ 2,930
Ercuis, Sugar Tong, $ 980
Noel, Màu trắng Placemat, Màu xám và bạc thêu, $ 1,050
Đồ ngốc, Demidoff Máy chủ Pie, $ 25,590
Ercuis, Đế đĩa 3 tầng có nắp, $ 39,240
Raynaud, Polka Hoặc Dĩa tráng miệng, $ 1,340

Món ngọt và món mặn

Chụp ảnh bởi Jonathan Maloney và Inga Beckmann Tạo kiểu bởi Wendy Siu

Trà chiều là một truyền thống của Anh, nhưng Wendy đã truyền sự tinh tế của Pháp vào phiên bản bữa ăn của mình. & ldquoTôi thích phục vụ thực đơn trà kiểu Anh cổ điển với các món nhất định phải có như bánh sandwich kẹp ngón tay, bánh nướng với kem và mứt đông, bánh nhanh, bánh trà nhỏ và bánh ngọt, & rdquo nói Siu. & ldquoTuy nhiên, tôi thêm gia vị vào một số món ăn Pháp yêu thích của tôi, như canel & eacute, nhà tài chính và madeleine. & rdquo Cô ấy gợi ý thêm một chút trứng cá muối vào bánh sandwich hoặc bánh hạnh nhân để tạo cảm giác xa hoa hơn. Phục vụ bánh macaron & mdash như những lựa chọn hấp dẫn này từ Pierre Herm & eacute & mdash là một cách khác để thêm suy đồi.

Ercuis, Đế đĩa có nắp, $ 39,240
Raynaud, Dĩa tráng miệng, $ 1,340

Màn hình chính xác

Chụp ảnh bởi Jonathan Maloney và Inga Beckmann Tạo kiểu bởi Wendy Siu

Các món mặn thường được tiêu thụ trước, vì vậy bánh sandwich nên được xếp ở tầng thấp nhất. Đồ nướng, bánh ngọt và các loại đồ ngọt khác ở khay giữa và trên cùng & mdash, tất cả đều được giữ ở kích thước trang nhã, tuân theo nghi thức chính xác của bữa trà chiều. Hãy nhớ trưng bày mứt và kem đông đặc gần đó để khách có thể chuẩn bị bánh nướng một cách dễ dàng.

Vào những năm 1800, bánh nướng được đặt trên tầng trên cùng để có mái vòm tạo tán và giữ ấm. Đây là một truyền thống được Siu tiếp nối, mặc dù việc đặt bánh ngọt và bánh ngọt lên trên và bánh nướng ở tầng hai cũng được chấp nhận. Bánh nướng và bánh nhanh có thể được nướng trước và hâm nóng chúng ở nhiệt độ thấp ngay trước khi phục vụ. Bánh ngọt có thể được phục vụ ở nhiệt độ phòng hoặc trực tiếp từ tủ lạnh.

Ercuis, Đế đĩa có nắp, $ 39,240
Raynaud, Dĩa tráng miệng, $ 1,340

Lời mời viết tay

Chụp ảnh bởi Jonathan Maloney và Inga Beckmann Tạo kiểu bởi Wendy Siu

Người Anh không xem thường hình thức: cách tốt nhất để thông báo cho khách về lễ hội sắp tới của bạn là cách cổ điển & viết lời mời viết tay. Siu vẫn giữ chủ đề với văn phòng phẩm có họa tiết liên quan đến trà, và tự tay viết thông điệp chào mừng của cô ấy.

Thời gian phục vụ trà chiều truyền thống là 4 giờ chiều, nhưng trong thời hiện đại, giờ uống trà đã chuyển lên sớm nhất là 3 giờ chiều.

Ercuis, Khay phục vụ hình chữ nhật, $ 33.050

Sứ tốt

Chụp ảnh bởi Jonathan Maloney và Inga Beckmann Tạo kiểu bởi Wendy Siu

& ldquo Việc sử dụng đồ sứ cao cấp thực sự là nguồn gốc, lịch sử và nghi thức của bữa trà chiều, & rdquo Siu nhận xét. & ldquo Đồ sứ có họa tiết phức tạp, sang trọng và tinh tế thường hoạt động tốt. & rdquo Chọn cốc và đĩa có hình dáng cổ điển hơn, nhưng sẽ làm hài lòng khách của bạn với đồ sứ có họa tiết phức tạp và màu sắc rực rỡ. Heather & amp March mang theo tuyển chọn đồ sứ cao cấp từ Raynaud, một thương hiệu kế thừa đến từ Limoges & mdash, một vùng ở Pháp nổi tiếng với đồ sứ chất lượng cao.

Trà chiều được tạo ra bởi Nữ công tước Bedford vào giữa thế kỷ XIX. Vì bữa ăn ban đầu chỉ dành cho giới quý tộc, nên việc phục vụ bằng bạc và sứ có chất lượng tốt nhất chỉ thích hợp. Đây là dịp lý tưởng để giới thiệu những sản phẩm tốt nhất của bạn và khiến khách của bạn phải ngạc nhiên và nền tảng lịch sử cũng như tay nghề hàng đầu của họ.

Le Jacquard Francais, Khăn trải bàn Siena Blanc $ 5,790
Raynaud, Tsarines Variouska Coffee Cup & amp Saucer $ 29.580
Raynaud, Tolede Or Rouge Coffee Cup & amp Saucer $ 13.470
Raynaud, Tách cà phê Tsarines Sophia & đĩa sa kê $ 48,630
Raynaud, Tách cà phê Duchesse & Đĩa CD $ 14,620
Raynaud, Sheherazade Coffee Cup & amp Saucer $ 16.070
Raynaud, Cốc cà phê Magignan và đĩa 3,830 USD
Raynaud, Đĩa hoa quả vàng Salamanque $ 1,230
Raynaud, Palais Rcoyal Pickle Dish $ 49.350
Raynaud, Magignan Bread and Butter Plate Black $ 2.360

Trà và bánh nướng

Chụp ảnh bởi Jonathan Maloney và Inga Beckmann Tạo kiểu bởi Wendy Siu

Một buổi trà chiều sẽ không trọn vẹn nếu thiếu trà và bánh nướng. & ldquo Buổi trà chiều là dịp tốt nhất để thử nghiệm các cách pha chế mới, & rdquo Siu nói. & ldquo Giống như việc kết hợp rượu vang, chúng ta phải có tư duy rộng rãi. & rdquo Một loại trà đen truyền thống đi kèm với các món ăn cổ điển của Anh, chẳng hạn như bánh mì kẹp thịt xông khói, bánh mì kẹp dưa chuột và bánh nướng. Nếu bạn & rsquore phục vụ bánh ngọt theo phong cách Pháp, một ly trà cam sẽ kết hợp hoàn hảo với madeleine, nhà tài chính và bánh macaron. Đối với Siu, món bánh nướng & mdash đặc trưng của riêng cô ấy được làm từ đầu và ăn kèm với kem đông và mứt & mdash là những món không thể bỏ qua.

Le Jacquard, Francais Tinh thể Diamant Khăn trải bàn, $ 5,790
Raynaud, Magignan Đĩa tráng miệng, $ 3.280
Raynaud, Polka Đĩa bánh dài, $ 6,210
Ercuis, Lưỡi làm bánh tráng bạc, $ 2,590
Raynaud, Polka Tách và đĩa trà, $ 2,290
Ercuis, Tea Spoon, $ 880
Raynaud, Polka Bình cà phê, $ 5,430
Raynaud, Polka Bình trà, $ 5,430
Ercuis, Bộ lọc trà, $ 3,000
Noel, Sapins Napkin, $ 790
Ercuis, Khay phục vụ có viền áp dụng, $ 27,880

Rượu sâm banh

Chụp ảnh bởi Jonathan Maloney và Inga Beckmann Tạo kiểu bởi Wendy Siu

Cung cấp một số sôi nổi là một cách tuyệt vời để tăng cường yếu tố wow. Một số cơ sở khách sạn phục vụ bộ trà với rượu sâm panh, có thể thay thế cho trà và cà phê nếu được ưa thích. & ldquo Cá nhân, tôi phục vụ rượu sâm panh & mdash như ros & eacute này từ Laurent-Perrier & nghiền riêng khi khách đến, làm bánh nướng cần phải đi với một tách trà ngon. & rdquo nhận xét Siu.

Ercuis, Khay pho mát, $ 4,860
Gabriel-Glas, StandArt Glass 2 chiếc, $ 480

Tất cả các sản phẩm được đề cập đều có sẵn tại cửa hàng hàng đầu của Heather & amp March, 216-218, Tòa nhà Prince & rsquos, 10 Chater Road, Central. Để biết thêm ý tưởng trang trí đầy khát vọng, hãy làm theo Heather & amp March trên Instagram và Facebook.

Chụp ảnh bởi Jonathan Maloney và Inga Beckmann Tạo kiểu bởi Wendy Siu

Trân trọng cảm ơn Câu lạc bộ KEEPierre Herm & eacute


7 địa điểm hàng đầu để thưởng thức trà chiều ở Bắc Ireland

Tuần này đánh dấu Tuần lễ Trà chiều và trên khắp Bắc Ireland có một loạt các địa điểm hàng đầu để dành vài giờ thư giãn.

Được cai trị bởi Nữ công tước Bedford thứ bảy của Anh và # 039t, người đã không thể giữ được cơn đói của mình cho đến bữa tối, trò tiêu khiển vào buổi chiều này đã chứng kiến ​​sự phổ biến gia tăng trong những năm gần đây.

Nhiều khách sạn hiện đang tổ chức sự kiện mang dấu ấn riêng của họ, vì vậy nếu bạn đang tìm kiếm những địa điểm tốt nhất để thưởng thức một ấm trà với một số món ngon, thì đây là những lựa chọn hàng đầu của chúng tôi cho bữa trà chiều ở Bắc Ireland.


Quà tặng trực tuyến tại địa phương

Hỗ trợ địa phương và tìm món quà hoàn hảo cho mẹ, bà hoặc người phụ nữ đặc biệt trong cuộc sống của bạn với những món quà Belfast độc đáo mà bạn có thể mua trực tuyến này.

Avoca

Nổi tiếng với những chiếc khăn quàng cổ và khăn quàng cổ được dệt bằng tay của Ailen, Avoca tự hào có một loạt quà tặng tuyệt vời mang phong cách Ailen tinh túy. Mua sắm trực tuyến quần áo, phụ kiện, đồ ném, khăn quàng cổ, nến, sách dạy nấu ăn và đồ dùng nhà bếp và đồ gia dụng của phụ nữ. Bạn chắc chắn sẽ tìm thấy rất nhiều thứ mà mẹ bạn sẽ thích!

Sinh ra và lớn

Born and Bred là một kho tàng độc đáo về các sản phẩm thủ công của địa phương. Với hơn 85 nhà sản xuất, nghệ sĩ và nhà thiết kế từ cộng đồng địa phương của chúng tôi, cửa hàng trực tuyến của họ có đầy đủ những thứ mà mẹ yêu thích - chẳng hạn như nến, cốc, tranh in và đồ trang sức.

Serensons

Hãy làm bừng sáng mùa xuân của mẹ bạn với một chút màu sắc trong bộ sưu tập Elemental củaamondsnsons. Bao gồm mặt dây chuyền, nhẫn, vòng đeo tay và hoa tai, bộ sưu tập có đồ trang sức bạc đương đại với một viên pha lê một màu. Đơn đặt hàng có thể được giao quà gói ngay đến cửa nhà mẹ của bạn!

May ‘n’ May

Đối với những người mẹ và người bà thích đan, móc hoặc khéo léo, hãy truy cập trang web của Sew ‘n’ Sew. Cửa hàng độc lập và độc đáo tuyệt đẹp này mang đến một nét chấm phá của Belfast đối với nghệ thuật và thủ công, đồng thời cửa hàng trực tuyến của họ có tuyển chọn các loại vải và đồ trang sức.

Hộp quà của Dì Sandra

Đặt hàng một hộp thư từ Nhà máy kẹo của Dì Sandra để được gửi thẳng tới mẹ của bạn để nhắc bà ấy biết rằng bà ấy ngọt ngào như thế nào. Những món quà đặc biệt trong Ngày của Mẹ bao gồm bưu thiếp, kẹo bông gòn, trái tim tình yêu bằng thạch, Raspberry Ruffles và Cadbury’s Chocolate Éclairs. Aunt Sandra’s là một cửa hàng đồ ngọt truyền thống ở phía đông Belfast, nổi tiếng với nghề làm kẹo lâu đời và đồ ngọt được làm tại cửa hàng.

Cửa hàng Craft NI

Hãy chiêu đãi mẹ của bạn một món đồ hoàn toàn độc đáo do các nghệ sĩ và nhà sản xuất từ ​​khắp Bắc Ireland chế tác. Craft NI Gallery có một cửa hàng trực tuyến bán hàng dệt may cao cấp, thủy tinh, gốm sứ, đồ trang sức và quà tặng.

Hillsborough Castle and Gardens ’Gin

Nhóm nghiên cứu tại Lâu đài và Vườn Hillsborough biết một hoặc hai điều về sự hoàn hảo, và giờ đây họ đã áp dụng sự cống hiến tương tự để chế tạo ra một phiên bản gin giới hạn! Làm việc với các chuyên gia từ Rademon Estate, quê hương của Shortcross Gin, Cung điện Hoàng gia Lịch sử đã chọn táo và lê từ Walled Garden của điền trang, kết quả là công thức cuối cùng gợi nhớ đến những vườn hồng mùa hè với cam quýt ngọt ngào và kết thúc dầu mịn. Chỉ có 400 chiếc có sẵn, vì vậy hãy mua trực tuyến ngay bây giờ!

Tracey’s Farmhouse Kitchen Gift Hampers và Voucher (Phiếu quà tặng)

Hộp đựng quà của Tracey’s Farmhouse Kitchen rất phù hợp cho các bà mẹ sành ăn! Mang đến hương vị thực sự của County Down, các hộp bao gồm rượu gin lô nhỏ của Nhà máy rượu Killowen, pho mát địa phương sang trọng, sôcôla, bánh quy, tương ớt tự làm của Tracey và hơn thế nữa. Hoặc, chiêu đãi tạp dề và khăn tắm có thương hiệu của cô ấy, hoặc phiếu quà tặng cho trải nghiệm làm bánh mì hoặc trà chiều trong tương lai!

Phiếu thưởng nhà hàng Belfast

Phiếu ăn uống tại nhà hàng Belfast có thể được sử dụng tại hơn 60 quán ăn trong thành phố, mang đến sự lựa chọn giữa nhà hàng cao cấp Sao Michelin, nhà hàng độc đáo, quán rượu và quán cà phê. Chúng là lý do hoàn hảo để mẹ bạn thưởng thức một số bữa ăn và bữa tối khi nhà hàng của chúng tôi mở cửa trở lại. Phiếu mua hàng có giá trị trong vòng 12 tháng. Mua trực tuyến ngay bây giờ & gt & gt


Sao chép liên kết bên dưới

Để chia sẻ điều này trên Facebook, hãy nhấp vào liên kết bên dưới.

Vì lợi ích của việc tiết lộ đầy đủ (và bởi vì một buổi trà chiều là chủ đề của một tập gần đây của Thuyết Vụ nổ lớn) Tôi nên bắt đầu bằng cách nói rằng không phải tất cả người dân Anh đều có kinh nghiệm cá nhân về những gì diễn ra khi dùng thứ được quốc tế gọi là trà cao. Trên thực tế, nếu bạn bắt đầu tham gia một số thói quen giả mạo về cụm từ trà ngon, nâng đồ sành sứ lên cao và sau đó vật lộn để uống, với một số kịch câm cường điệu về việc làm đổ đồ uống nóng đang bốc khói của bạn xuống mặt và cằm của bạn, người Anh sẽ cười ngặt nghẽo như bất cứ ai.

Vì vậy, đối với những người chưa quen biết, uống trà là một nghi thức bí ẩn có thể có hoặc không liên quan đến việc đội vương miện và hành động như một thành viên của gia đình hoàng gia.

Tuy nhiên, điều đầu tiên và quan trọng nhất phải nói rằng mối tình hào nhoáng với đồ sứ bằng xương và những chiếc bánh nhỏ trên một cái mâm không phải là một bữa trà cao. Nó có vẻ giống như một thứ nên được gọi là trà cao, nhưng thực tế không phải vậy. Đó & # 8217s an trà chiều, do các Lãnh chúa và Quý bà ngồi trên ghế bành thư giãn. Các thành phần của một bữa trà chiều chỉ đơn giản là một ấm trà và tuyển chọn những thứ ngọt ngào, có thể với bánh mì kẹp dưa chuột để trang trí. Cũng có thể có bánh nướng, kem đông và mứt, trong trường hợp đó, nó & # 8217 là trà kem.

Cao chè vằng đề cập đến thời gian đồ ăn được phục vụ, không & # 8217 cao như trong cao và hùng mạnh, nhưng cao như trong nắng gắt. Bữa trà mặn là một phiên bản sau của bữa trà chiều, được tạo ra bởi các tầng lớp lao động người Anh và là một loại trà có nhiều đặc điểm giống với bữa ăn tối và được ăn tại bàn chứ không phải trên những chiếc ghế thoải mái.

Các điều khoản xuất phát từ thời đại mà khoảng thời gian từ bữa trưa đến bữa tối cần được chia thành một bữa tiệc nhỏ. Vì vậy, trà chiều là bữa ăn tối Elevenses là đến bữa ăn giữa trưa: một hố để tiếp nhiên liệu.

But if you were not of a class that had the time to spare in the afternoon, and did not get home until 6pm, you’d need to eat as soon as you got home, and so high tea became that meal. This was not a meal that took a lot of time to prepare, so bread and cheese and (yes) tea would be served, as well as meat pies, crackers, various pickled items, and maybe something starchy and potato-based like fritters or bubble and squeak.

Ghi chú: bubble and squeak is a kind of fritter made from potato and vegetables left over from a roast dinner. There are as many different types and consistencies of bubble and squeak as there are amounts of uneaten veg, but essentially it’s a quick way to make good use of leftover food. And sometimes it appears in tea and sometimes it appears in a fried breakfast.

Ironically, the upper classes rather liked the idea of eating something akin to proper food at six-ish, and developed their own high tea, with savory dishes like Welsh Rarebit (cheese-on-toast with A-levels), English muffins (known in the U.K. as muffins, obv), buttered crumpets (pancake batter plus baking soda: an amazing innovation in toast technology) or an omelet.

They then went off around the world, at the height of the British Empire, confusing all and sundry with demands for both afternoon tea and high tea, with the result that the international understanding of the latter term is so far removed from its working class origins that swanky British hotels have been know to rename their afternoon tea, calling it a high tea just to avoid confusion.

Meanwhile, the working classes, particularly in the north, began to refer to their evening meal as trà, and their lunchtime meal as bữa ăn tối. I’d like to be able to say this was also to avoid confusion, but as there are also those who refer to Bữa trưa như Bữa trưatrà như bữa ăn tối, that’s clearly not the case.