vi.acetonemagazine.org
Công thức nấu ăn mới

Bánh tráng miệng với kem bánh quy

Bánh tráng miệng với kem bánh quy


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Mặt bàn: Trứng để riêng. Đánh bông lòng trắng trứng với muối bột. Cho đường lần lượt vào, trộn đều sau mỗi lần một. Khi thu được meringue săn chắc, thêm nước vào nhiều phần và trộn đều. Trộn đều lòng đỏ, dùng thìa khuấy đều. Trộn bột mì với bột nở, sau đó đổ lên trên bọt và kết hợp kỹ. Đổ chế phẩm vào khay có lót giấy nướng. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ C, khoảng 30 - 35 phút, dùng tăm xiên thử vào bánh.

Kem: Trong khi mặt bàn đông lại, hãy chuẩn bị kem. Xay bánh quy trên máy xay thực phẩm. Cho vào bát cùng với quả óc chó và ca cao đã xay. Cho nước cùng với đường vào đun trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết. Để nguội rồi đổ lên bánh quy. Trộn đều tất cả mọi thứ, thêm tinh chất rượu rum, mứt mơ, cuối cùng là bơ ở nhiệt độ phòng. Đồng nhất mọi thứ, sau đó phết kem lên mặt bàn đã nguội. Rắc kẹo lên trên và để nguội.

Phần ăn và khẩu phần ăn.

Ngon miệng!


Cách làm bánh wafer với kem caramel và quả óc chó - công thức nhanh:

Trong một cái chảo có đế dày hơn, cho 400 gram đường vào đun chảy.

Khi nó tan chảy hoàn toàn và đạt màu caramen, cho óc chó xay vào, trộn đều và thêm một cốc nước ấm. (Nước lạnh làm cứng đường).

Để lửa nhỏ trong 2-3 phút và dùng thìa gỗ trộn đều. Tắt bếp, thêm bơ thực vật vào và khuấy liên tục.

Không để chế phẩm trong chảo quá lâu vì nó sẽ cứng lại.

Bắt đầu làm đầy các tấm wafer như sau: đặt tấm wafer đầu tiên, trải lên trên nó khoảng 1/4 thành phần quả óc chó.

Đặt trên một tấm wafer khác, đè lên nó một phần tư khác của thành phần.

Tiếp tục như vậy cho đến khi bạn đã hoàn thành tất cả các tấm wafer.

Sau khi đặt tờ cuối cùng, bạn đặt một quả nặng lên bánh để ép.

Lưu ý *: Khi cho các nguyên liệu vào chảo, hãy đảo liên tục sau từng nguyên liệu để không bị dính. Không để nguội quá vì có nguy cơ làm kem bị cứng.

Ghi chú cho công thức Wafer sheet cake với kem caramel và quả óc chó (công thức ăn chay)


Bánh kem sữa

Trang tính:
100 g đường cháy (caramen đun khoảng 2 phút). 100 g nước sôi. Khi nước bắt đầu sôi, đổ đường caramen lên trên (loại bỏ đường cháy). Cả đường và nước phải nóng khi chúng được trộn đều và giữ thêm 30 giây & # 8211 1 phút trên lửa cho đến khi chất lỏng thu được đồng nhất. Sau đó, chúng được đưa ra để làm mát.

Để riêng 150g đường, 2 lòng đỏ trứng gà, 3 muỗng canh dầu, 1 muỗng cà phê muối nở với giấm. Trộn và cho đường cháy lên và đun sôi thêm 5 phút. Làm nguội chế phẩm.

Sau đó, khi thành phần còn ấm, thêm bột mì để tạo thành một loại bột cứng thích hợp (tùy thuộc vào loại bột và kích thước của lòng đỏ, có thể nhập khoảng 300 & # 8211 400 g bột, lượng bột phải được điều chỉnh để có được một bột đặc, không giống như một chất lỏng nhão).

Chia bột thành 3 tấm nướng mặt sau khay. Tôi nướng chúng trong khoảng 10-12 phút ở 160 độ, nhưng thỉnh thoảng vẫn kiểm tra để đảm bảo chúng không bị cháy. Sau khi nướng, lật mặt dưới lên trên khay và bóc giấy nhôm (hoặc giấy nướng) trên khay khi còn nóng.

Đặt sang một bên cho đến khi tất cả hoàn thành nướng và kem.

Kem:
Trong một cái bát, trộn 300 g sữa với bột mì và lòng đỏ trứng. Phần sữa còn lại (1200 g) được đun sôi với đường, sau đó cho thành phần của bát và bơ vào, sau đó nhai liên tục cho đến khi kem đặc lại. Kem giảm còn khoảng 2/3 thể tích ban đầu.

Nhiệt được đặt giữa các tấm, phải được đặt trong khay ở dưới cùng mà chúng đã được nướng.

Trong khi kem đông lại, đánh lòng trắng trứng với một chén đường. Bánh trứng đường được đặt lên trên các tờ giấy trong khay, sau đó cho vào lò nướng thêm 8 phút. Để nó trong vài giờ (tôi để nó qua đêm) trước khi cắt nó.


Bánh Sacher, loại bánh nổi tiếng góp phần làm nên danh tiếng của nước Áo có phần trên cùng rất đặc biệt, ở giữa là mứt mơ hảo hạng và một lớp sô cô la đóng băng. Bánh được phục vụ, mod.

Hỏi chuyên gia

Các biên tập viên của Dietetik.ro đã sử dụng tốt kinh nghiệm và kiến ​​thức của họ. Đặt câu hỏi tại đây.

Máy vi tính
Công thức nấu ăn hàng đầu

Súp đậu lăng Thổ Nhĩ Kỳ

Súp đậu lăng Thổ Nhĩ Kỳ rất ngon, lành mạnh và bổ dưỡng.

Thực phẩm đậu lăng đỏ

Thức ăn từ đậu lăng đỏ nấu rất nhanh và đó là bởi vì đậu lăng.

Gan gà tỏi

Gan rất nhạy cảm với xử lý nhiệt và có thể cứng lại hoặc.

Chiếc bánh Dobrogean thực sự!

Và tôi đang nói ở đây về chiếc bánh Dobrogean trong khay có đường kính 40.

Cách làm phô mai tươi

Nó là một nguồn canxi và protein quan trọng. bạn sẽ nói rằng nó dễ dàng hơn.

Các bài báo mới nhất

9 món khai vị nhỏ dễ thương và nhanh chóng cho ngày lễ - rất tốt cho sức khỏe

Các món khai vị không thiếu trên bàn ăn ngày lễ và không có gì đáng ngạc nhiên, có.

Salad độc đáo và đầy màu sắc cho những ngày lễ

Có một điều chắc chắn là chúng ta không thể tránh khỏi những món ăn ngon và.

8 Ý tưởng thực phẩm không cần nguồn lửa

Thoạt nhìn, chúng tôi biết điều đó có vẻ là không thể, nhưng hoàn toàn không phải như vậy. Nó thực sự là có thể.

7 món salad bông cải xanh ngon và nhất quán

Bông cải xanh cho đến nay vẫn là nữ hoàng rau của các chế độ ăn kiêng và đó là lý do tại sao.


Video: 28 KỸ THUẬT BẮT KEM VÀ TRANG TRÍ BÁNH


Bình luận:

  1. Yardly

    have you quickly invented such an incomparable answer?

  2. Fenrijind

    Tôi xin chúc mừng, bạn đã được đến thăm với một ý tưởng tuyệt vời

  3. Asopus

    I think he is wrong. Tôi có thể chứng minh điều đó. Viết cho tôi trong PM, thảo luận về nó.

  4. Meztirr

    Tôi thấy rằng bạn không đúng. Tôi chắc chắn. Viết bằng chiều, chúng ta sẽ nói chuyện.

  5. Avner

    Xin lỗi, được làm sạch



Viết một tin nhắn