vi.acetonemagazine.org
Công thức nấu ăn mới

Cranberry và Feta Salad với Dijon Vinaigrette

Cranberry và Feta Salad với Dijon Vinaigrette


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Thành phần

  • 10 Ounce rau trộn salad
  • 1 cốc nam việt quất khô
  • 4 Ounce Phô mai Feta vụn truyền thống ATHENOS
  • 1 chén miếng óc chó, nướng
  • 2 thìa dấm balsamic
  • 1 muỗng canh mật ong
  • 1 Teaspoon Dijon Mustard
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
  • 1/4 chén dầu ô liu nguyên chất

Hướng

Cho rau xanh với nam việt quất, pho mát và quả óc chó vào bát salad.

Đánh giấm, mật ong, mù tạt và hạt tiêu bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Cho dần dầu vào, đánh đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

Đổ salad lên trên; quăng áo khoác.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần 4

Lượng calo trên mỗi khẩu phần ăn368

Folate tương đương (tổng số) 34µg9%


Tóm tắt công thức

  • 1 nửa quả hồ đào
  • 2 muỗng canh giấm mâm xôi
  • ½ muỗng cà phê mù tạt Dijon
  • ½ thìa cà phê đường
  • ½ thìa cà phê muối
  • 1 nhúm tiêu đen mới xay để nếm thử
  • 6 muỗng canh dầu ô liu
  • 6 chén salad rau trộn, rửa sạch và sấy khô
  • ¾ cốc nam việt quất khô
  • ½ củ hành tím vừa, cắt lát mỏng
  • pho mát feta vụn

Làm nóng lò ở 400 độ F (200 độ C). Trải đều hồ đào lên khay nướng. Nướng bánh mì trong vòng 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi chín vàng nhẹ và có mùi thơm.

Trong một bát nhỏ, khuấy đều hỗn hợp giấm, mù tạt, đường, muối và hạt tiêu cho đến khi đường và muối tan hết. Đánh bông trong dầu ô liu.

Trong bát salad, trộn rau xanh, nam việt quất, hồ đào, hành tây và pho mát cùng nhau. Rắc dầu giấm và nhẹ nhàng để phủ lớp sơn.


Thành phần

Kích thước phục vụ 6 phần ăn (6 muỗng canh Vinaigrette)

Khẩu phần ăn 1

Số tiền cho mỗi phục vụ Lượng calo 195 % Giá trị hàng ngày * Tổng số chất béo 15NS 24 % Chất béo bão hòa 3NS 15 % Chất béo trans 0NS Cholesterol 11mg 4 % Natri 234mg 10 % Kali 126mg 4 % Tổng carbohydrate 12NS 4 % Chất xơ 2NS 8 % Đường 8NS Chất đạm 4NS 8 %

* Phần trăm giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.


Kale Cranberry Feta Salad Recipe

Trước tiên, bạn sẽ cần chuẩn bị cải xoăn. Đây là phần khó nhất của công thức, tuy nhiên, nó thực sự không khó chút nào!

Cải xoăn có một phần thân rất cứng mà bạn cần phải loại bỏ. Có hai cách để làm điều này. Đầu tiên là đặt lá cải xoăn phẳng trên thớt và dùng dao sắc cắt bỏ phần cuống. Từ đó bạn có thể cắt lá theo kích thước mong muốn.

Một lựa chọn khác là lấy lá cải xoăn từ trên xuống và dùng các ngón tay của bạn gần như móc xung quanh lá. Sau đó, kéo thân cây xuống, loại bỏ lá cải xoăn. Cắt thành kích thước mong muốn.

Nếu bạn thường xuyên nấu ăn với cải xoăn hoặc các loại rau xanh và thảo mộc khác, bạn có thể muốn xem xét đầu tư vào thảo mộc và vũ nữ thoát y xanh. Dụng cụ nhà bếp nhỏ tiện dụng này có các lỗ để bạn có thể trượt lá qua để làm sạch thân cây.

Khi bạn đã chuẩn bị xong cải xoăn, hãy rửa sạch và lau khô trước khi thêm vào bát salad. Tôi khuyên bạn nên sử dụng sự tin cậy của bạn món salad spinner Đối với bước này, nếu không thì dùng khăn khô vỗ nhẹ lên lá cũng có tác dụng loại bỏ nước thừa.

Tiếp theo, cho các nguyên liệu còn lại vào món salad cải xoăn.

Những thành phần này bao gồm:

  • lá cải xoăn (làm sạch và cắt nhỏ)
  • Việt quất sấy
  • pho mát feta vụn
  • hạnh nhân cắt lát
  • lát táo

Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ của nam việt quất, bạn luôn có thể thay thế nho khô hoặc nho vào vị trí của chúng.

Ngoài ra, nếu bạn chỉ có Feta tươi, chỉ cần cắt thành khối vuông hoặc dùng dao để bẻ Feta thành các miếng lớn. Không phải là một fan hâm mộ của pho mát feta? Phô mai dê hoặc phô mai parmesan cắt nhỏ sẽ là một sự thay thế tuyệt vời ở đây.

Đối với hạnh nhân, bạn có thể thay thế bằng bất cứ loại hạt nào bạn thích. Đối với táo, hãy đảm bảo cắt thành từng lát mỏng và thoải mái thay thế lê hoặc bỏ hoàn toàn.

Lemon Vinaigrette

Đây là loại dầu giấm chanh đơn giản và ngon tuyệt để dùng cho món salad. Bởi vì nó & # 8217s tươi và thơm, nó & # 8217s là nước sốt hoàn hảo để làm nổi bật tất cả hương vị món salad của bạn.

Đầu tiên, bạn chỉ cần vắt một quả chanh vào cốc đo lường của bạn hoặc bình thợ xây. Thêm vào dầu ô liu, một nhánh tỏi nghiền, mù tạt dijon, và muối và tiêu. Sử dụng máy đánh trứng để trộn hoặc, nếu trong bình thợ xây, chỉ cần lắc và đổ.

Tôi thích trộn toàn bộ món salad với nhau trước để cho lá cải xoăn hơi mềm trước khi phục vụ. Hơn nữa, nó cho phép các hương vị của món salad kết hợp với nhau tốt hơn.

Bạn có thể làm trước lọ giấm chanh. Trước khi sử dụng, khuấy hoặc lắc để trộn đều trước khi thêm vào món salad.

Cho Kale Cranberry Feta Salad này vào một bát salad lớn hoặc đổ vào một cái âu xinh xắn đĩa phục vụ hình bầu dục trắng. Cho thêm quả nam việt quất, feta, hạnh nhân và lát táo lên trên nếu muốn.

Công thức làm salad trước

Một trong những điều thất vọng khi làm salad là nó không giữ được. Đã bao nhiêu lần bạn đi ăn salad từ ngày hôm trước chỉ để tìm một mớ hỗn độn héo úa?

Để tránh món salad bị sũng nước vào ngày hôm sau, tôi khuyên bạn nên làm món salad với những chiếc lá cứng cáp có thể chịu được héo. Những lá này bao gồm cải xoăn, cải xanh và cải Brussels cắt nhỏ. Ngoài ra, bạn có thể làm món salad bằng các loại ngũ cốc như quinoa và farro, những loại hạt này luôn có tác dụng tốt và thực sự khỏe hơn khi ngồi lâu hơn.

Hãy xem những công thức làm món salad sẵn có để không bao giờ bị nhão hoặc héo:

  • Farro Tabbouleh Salad
  • Brussels Sprouts Salad
  • Salad mì ống Hy Lạp nguyên hạt
  • Rau Quinoa Salad Dễ Dàng
  • Kale Quinoa Salad
  • Salad mì Châu Á

Hãy cho tôi biết bạn yêu thích công thức chế biến Kale Cranberry Feta Salad này như thế nào bằng cách bình luận bên dưới. Vui thích!


Csa lát óc chó ranberry

Có điều gì đó về một salad với quả óc chó và quả nam việt quất điều đó gợi lên những suy nghĩ về những ngày lễ. Một món salad đẹp mắt với màu đỏ đậm và trắng sáng của màu sắc là tất cả các trang phục cho mùa giải.

Bùng nổ của quả nam việt quất khô và kẹo quả óc chó mang lại vị ngọt và giòn cho từng miếng ăn.

Phô mai dê tạo độ béo ngậy và hành tím tạo thêm hương vị thơm ngon cho món salad lễ hội này.

Dầu giấm balsamic tự chế đơn giản là vinh quang tột đỉnh của salad theo mùa vì nó phủ nhẹ lên lá rau diếp mềm.

Đối với nước sốt trong món salad này, tôi đã sử dụng sự kết hợp của rau arugula, rau diếp lá đỏ và một số loại rau xanh. Bạn có thể sử dụng cùng một sự kết hợp này, kết hợp các loại rau xanh yêu thích của riêng bạn hoặc chỉ một loại rau diếp xanh. Nó cũng sẽ rất ngon khi chỉ với lá arugula.

Hãy chắc chắn thêm cái này salad với quả nam việt quất và quả óc chó vào thực đơn ngày lễ của bạn trong mùa này. Bạn sẽ hạnh phúc vì bạn đã làm!


Video liên quan

Hãy là người đầu tiên đánh giá công thức này

Bạn có thể đánh giá công thức này bằng cách cho điểm một, hai, ba hoặc bốn nĩa, điểm này sẽ được tính trung bình với xếp hạng của các đầu bếp khác & # x27. Nếu bạn thích, bạn cũng có thể chia sẻ nhận xét cụ thể của mình, tích cực hoặc tiêu cực - cũng như bất kỳ mẹo hoặc thay thế nào - trong không gian đánh giá bằng văn bản.

Liên kết sử thi

Condé Nast

Thông báo pháp lý

© 2021 Condé Nast. Đã đăng ký Bản quyền.

Việc sử dụng và / hoặc đăng ký trên bất kỳ phần nào của trang web này cấu thành sự chấp nhận Thỏa thuận người dùng của chúng tôi (cập nhật ngày 1/1/21) và Chính sách quyền riêng tư và Tuyên bố về cookie (cập nhật ngày 1/1/21).

Tài liệu trên trang web này không được sao chép, phân phối, truyền tải, lưu vào bộ nhớ cache hoặc sử dụng theo cách khác, trừ khi có sự cho phép trước bằng văn bản của Condé Nast.


Cranberry Walnut Salad với Feta nhà làm

Một món salad nhẹ với đầy đủ các loại rau xanh trộn, sau đó phủ thêm quả nam việt quất, quả óc chó tráng men và pho mát hạnh nhân-feta tự làm, làm từ thực vật và một chút dầu giấm Dijon là bữa ăn chuẩn bị cho mùa hè của tôi.

Món salad quả óc chó Cranberry này cực kỳ đơn giản để làm và chất béo lành mạnh và protein của hạnh nhân và quả óc chó giúp tôi no trong nhiều giờ.

Món salad chỉ có 5 thành phần & # 8211 nam việt quất, quả óc chó tráng men, hỗn hợp mùa xuân tươi của rau xanh, pho mát feta và nước sốt dầu giấm Dijon.

Nếu bạn không phải là người thuần chay hoặc có nguồn gốc từ thực vật, thì bạn có thể mua pho mát feta nhẹ từ bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào hoặc bạn có thể tự chế biến món feta thuần chay bằng cách sử dụng hạnh nhân sống, dầu ô liu, chanh và tỏi (công thức bên dưới).

Mù tạt Dijon, dầu, mật ong hoặc xi-rô cây phong với một ít giấm balsamic tạo nên hỗn hợp dầu và chỉ mất chưa đầy một phút để trộn đều với nhau.

Nhận món salad, pho mát feta làm từ thực vật tự làm và công thức dầu giấm Dijon bên dưới!


Dụng cụ / Sản phẩm cần thiết cho món Salad rau mầm Cranberry Feta Brussels với kẹo hồ đào và thịt xông khói ấm Vinaigrette

    . .
  • Bát phục vụ bằng sứ xanh. (Tương tự từ Tabletops Unlimited và Noritake.)
  • Khăn lau bát đĩa kẻ sọc xanh đỏ. (Tương tự từ Crate & amp Barrel.). .

Hãy để & rsquos chế biến món salad hảo hạng này! Nó & rsquos dễ dàng hơn bạn nghĩ, và nó & rsquos hoàn toàn thú vị, cho dù được phục vụ như một bữa trưa mùa đông hay một món ăn phụ trong một bữa tiệc ngày lễ.


Thay quần áo tốt nhất để sử dụng là gì?

Nước sốt dijon mật ong tự làm là thứ thực sự đưa công thức này lên hàng đầu. Tôi thích sử dụng nước sốt này cho rất nhiều món salad khác nhau, như salad dâu tây burrata và salad cam quýt của tôi. Nó rất ngon và chỉ mất vài phút để đánh lên.

Tất cả những gì bạn cần cho món sốt dijon mật ong này là dầu ô liu, giấm rượu vang đỏ, mật ong, mù tạt dijon, muối và hạt tiêu. Để làm cho mọi thứ dễ dàng hơn, bạn có thể cho các nguyên liệu vào lọ thợ xây, lắc lên và bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi bạn sẵn sàng phục vụ món ăn đó. Nó sẽ giữ trong tủ lạnh khoảng một tuần. Trước khi phục vụ, chỉ cần lắc đều nước sốt trước khi nhỏ nước sốt lên món salad của bạn.



Bình luận:

  1. Maher

    Nó là thú vị. Tell me where can I read about this?

  2. Brazilkree

    Tôi nghĩ rằng bạn là sai. Tôi có thể bảo vệ vị trí của mình. Viết cho tôi trong PM, chúng tôi sẽ thảo luận.

  3. Nigore

    Sorry, but I suggest going the other way.

  4. Tagar

    Nó là đáng chú ý, một cụm từ hữu ích

  5. Walthari

    Thanks to the author for the nice post. I read it in full and learned a lot of interesting things for myself.

  6. Doutilar

    Cảm ơn bạn đã thông tin, bây giờ tôi sẽ không làm cho một sai lầm như vậy.



Viết một tin nhắn