vi.acetonemagazine.org
Công thức nấu ăn mới

Lime Pickle – Gà nướng với khoai tây và cải xoong

Lime Pickle – Gà nướng với khoai tây và cải xoong



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Thành phần bí mật trong công thức làm đùi gà mọng nước này? Mayonnaise khiêm tốn, khuyến khích làm nâu.

Thành phần

  • 1 củ gừng 1 inch, gọt vỏ, cắt lát mỏng
  • 1 thìa ớt bột xông khói
  • ¼ thìa cà phê ớt cayenne
  • 2 củ hành ngọt lớn, xắt mỏng, chia đôi.
  • Hạt tiêu vừa mới nghiền
  • 4 đùi gà bỏ da, rút ​​xương (tổng cộng khoảng 1/2 pound)
  • 1 ½ pound khoai tây giống, chà bông, cắt đôi theo chiều dọc
  • 1 bó cải xoong, tỉa bớt cọng cứng (khoảng 4 ly)
  • 2 thìa cà phê nước cốt chanh tươi

Chuẩn bị công thức

  • Cho tỏi, gừng, chanh muối, ớt bột, ớt cayenne và 1/4 số hành tây vào máy xay thực phẩm cho đến khi nhuyễn. Thêm sốt mayonnaise, nêm hạt tiêu đen, và để kết hợp. Cho nước xốt vào một túi nhựa lớn có nắp đậy.

  • Khô gà vỗ nhẹ; nêm nhẹ muối (dưa muối vốn đã khá mặn nên phải dùng tay nhẹ). Thêm vào túi với nước xốt, túi niêm phong, và quăng gà để áo. Để ở nhiệt độ phòng 1 giờ hoặc ướp lạnh đến 12 giờ. (Ướp gà càng lâu thì hương chanh càng ngấm.) Bọc hành tây còn lại; Chill cho đến khi sẵn sàng để sử dụng.

  • Nếu làm lạnh gà, hãy để gà ở nhiệt độ phòng 1 giờ trước khi nướng.

  • Làm nóng lò ở 450 °. Quăng khoai tây và hành tây thái mỏng còn lại với dầu vào chảo rang lớn. Thêm ¼ cốc nước; nêm muối và quăng lại. Đặt thịt gà, mặt da lên trên, lên trên (đảm bảo các miếng có khoảng trống giữa chúng). Rang cho đến khi đùi gà cháy xém từng mảng và nấu chín trong 45–55 phút. Lấy ra khỏi nhiệt và để yên trong 10 phút.

  • Quăng cải xoong với nước cốt chanh vào một cái bát nhỏ; Mùa muối.

  • Phục vụ gà nướng, khoai tây và hành tây với cải xoong.

Thành phần dinh dưỡng

Calo (kcal) 750 Fat (g) 47 Chất béo không bão hòa (g) 10Cholesterol (mg) 190 Cacbohydrat (g) 46 Chất xơ (g) 5 Tổng số đường (g) 8Protein (g) 36Sodium (mg) 350 Đánh giá phần

Xem video: ЭНГ МАЗЗАЛИ ТОВУК ГОШТИ. КУРИЦА В ДУХОВКЕ. ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА, СОЧНАЯ ВНУТРИ.