vi.acetonemagazine.org
Công thức nấu ăn mới

Công thức bánh nướng xốp hạt lanh cám yến mạch

Công thức bánh nướng xốp hạt lanh cám yến mạch



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Công thức nấu ăn
  • Loại món ăn
  • Bánh
  • Bánh nhỏ
  • Bánh nướng xốp
  • Bánh nướng xốp rau
  • Bánh nướng xốp cà rốt

Những chiếc bánh nướng xốp ăn sáng làm từ cám yến mạch, hạt lanh, cà rốt, táo và các loại hạt chứa nhiều chất xơ và hương vị.

6 người đã làm điều này

Thành phầnLàm: 15 bánh nướng xốp

  • 200g bột mì
  • 115g hạt lanh xay
  • 70g cám yến mạch
  • 220g đường nâu
  • 2 thìa cà phê bicarbonate soda
  • 1 thìa cà phê bột nở
  • 1 thìa cà phê muối
  • 2 thìa cà phê quế
  • 180ml sữa tách kem
  • 2 quả trứng, đánh tan
  • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
  • 2 muỗng canh dầu thực vật
  • 225g cà rốt nạo
  • 2 quả táo, gọt vỏ và nạo
  • 80g nho khô
  • 135g hạt hỗn hợp cắt nhỏ

Phương phápChuẩn bị: 15 phút ›Nấu: 20 phút› Sẵn sàng trong: 35 phút

  1. Làm nóng lò ở 180 C / Gas 4. Bôi mỡ bánh muffin hoặc lót hộp giấy.
  2. Trong một bát lớn, trộn đều bột mì, hạt lanh, cám yến mạch, đường nâu, bicarbonate soda, bột nở, muối và quế. Thêm sữa, trứng, vani và dầu; trộn cho đến khi vừa trộn. Cho cà rốt, táo, nho khô và các loại hạt vào xào cùng. Đổ bột đầy 2/3 hộp bánh muffin.
  3. Nướng trong lò đã làm nóng trước từ 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi sạch một que xiên vào giữa bánh muffin.

Đã xem gần đây

Đánh giá và xếp hạngXếp hạng toàn cầu trung bình:(583)

Bài đánh giá bằng tiếng Anh (464)

bởi Bubbe

Đây là một công thức tuyệt vời. Từ lần đầu tiên tôi làm nó, tôi đã không có tất cả các thành phần phù hợp và tôi thấy mình có thể thay thế bất cứ thứ gì, miễn là tôi giữ nguyên tỷ lệ khô-ướt. Tuy nhiên, tôi đã thực hiện một cải tiến, theo ý kiến ​​của tôi, sau khi đã thực hiện công thức này ít nhất hàng chục lần bây giờ: trộn (hoặc rây) tất cả các nguyên liệu khô vào một bát, tất cả các nguyên liệu ướt vào một bát khác (bao gồm cả nho khô và hạt) và sau đó thêm liguid đến khô. Theo cách này, nó đòi hỏi ít công đoạn hơn, trộn kỹ hơn và tạo ra kết quả nhất quán hơn. Tôi cũng có thể giảm cholesterol và calo với một vài thay đổi nhỏ mà không làm thay đổi hương vị hoặc kết cấu. Tôi đã sử dụng Enova thay cho dầu thực vật, cholesterol. trứng miễn phí (trong hộp) và sữa bột tách béo (pha theo hướng dẫn). Không ai có thể phân biệt được sự khác biệt, tôi cũng thấy rằng có thể thay thế bí cho cà rốt hoặc sốt táo (1-3 / 4 cốc) cho táo và thậm chí loại bỏ hoàn toàn các loại hạt và tăng nho khô lên 2 cốc (chồng tôi không 't thích các loại hạt) .Khi sử dụng nước sốt táo thay cho táo, hãy tăng thời gian nấu lên 5 phút. Áp phích của công thức này xứng đáng được cảm ơn nồng nhiệt của tôi! -10 tháng 12 năm 2005

bởi Mary Montero

Đây là một loại bánh muffin tuyệt vời và rất tốt cho sức khỏe. Tôi đã thực hiện một số điều chỉnh: Không dầu - không cần thiết. Công thức này là từ mặt sau của một túi hạt lanh và họ bỏ đi dầu trong đó. Tôi sử dụng 1,5 chén cà rốt cắt nhỏ Cám lúa mì đã qua sử dụng thay vì cám yến mạch - không có bất kỳ thứ gì Mục đích- không tạo ra sự khác biệt lớn, có lẽ hơi đặc hơn một chút. Tôi đã làm 12 chiếc bánh nướng xốp cỡ trung bình và cho phần bột còn lại vào chảo bánh tròn và làm lạnh nó với một ít bánh phô mai còn sót lại để tạo món ngọt - vị như bánh cà rốt và ngon !! - 16 tháng 9 năm 2007

bởi LISA_LOU

Yêu và quý! Yêu và quý! công thức này! Bạn có thể vui vẻ với nó. Một vài gợi ý nếu tôi có thể: thêm cà phê zuccini cắt nhỏ để có thêm một chút vitamin oompf, sử dụng nước sốt táo và thêm cà rốt (hoặc cà rốt) nếu bạn không có táo tươi, và ném vào một ít quả việt quất tươi !! Tôi sử dụng bột mì nguyên cám, hãy nhớ rằng tốt hơn hết bạn nên lấy hạt lanh nguyên hạt và xay chúng trong máy xay cà phê của bạn (bảo quản hạt lanh không bao quanh ở nơi khô ráo thoáng mát). Flax mất đi sự khỏe mạnh rất nhanh chóng. Nhưng nếu bạn mua cửa hàng mặt đất, niêm phong, trong tủ lạnh. 22 tháng 10 năm 2003


Muffins cám yến mạch không chứa gluten

Những chiếc bánh nướng xốp làm từ cám yến mạch này đã trở thành mặt hàng chủ lực trong gia đình chúng tôi trong thời gian kiểm dịch. Tôi không biết tại sao, nhưng bố tôi có nỗi ám ảnh về cám yến mạch này! Nó bổ sung thêm hương vị béo ngậy, kem và giòn cho bánh nướng xốp và siêu nhân. Tôi đoán rằng & # 8217 là tin tốt cho tôi vì nó có nghĩa là làm nhiều bánh muffin hơn và thưởng thức thêm một chút kết hợp với món cà phê pha cà phê buổi sáng của tôi. *

*(Tất nhiên, sau khi phá vỡ thời gian nhịn ăn có giới hạn thời gian 14-16 giờ của tôi từ tối hôm trước)

Cám yến mạch là gì? Nó thực sự là lớp vỏ bên ngoài của tấm yến mạch. Nó cũng có nhiều chất xơ hơn yến mạch nguyên hạt cuộn thông thường của bạn. Cám yến mạch có chứa một chất xơ hòa tan được gọi là beta-glucan giúp giảm mức cholesterol.

Có hai loại chất xơ: chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ không hòa tan bổ sung lượng lớn cho đường tiêu hóa và không & # 8217t hòa tan trong nước & # 8211 nghĩ về các loại thực phẩm như rau xanh hoặc đậu. Mặt khác, chất xơ hòa tan hấp thụ nước trong đường tiêu hóa, điều này giải thích tại sao nó giúp bạn no lâu hơn.

Ngoài cám yến mạch trong công thức này, hạt lanh xay là một nguồn chất xơ hòa tan tuyệt vời khác và sẽ tăng thêm hiệu ứng no! Tại sao lại sử dụng hạt lanh xay so với nguyên hạt? Hạt lanh giải phóng một chất phytochemical được gọi là lignan có đặc tính chống ung thư. Một nghiên cứu đã chứng minh rằng việc tiêu thụ nhiều lignans hơn ở phụ nữ sau mãn kinh có liên quan đến việc giảm nguy cơ phát triển ung thư vú!

Cuối cùng, tôi muốn đề cập đến việc sử dụng đường hạt Swerve trong công thức của mình. Thành phần chính là erythritol, một loại rượu đường độc đáo không ảnh hưởng đến sự bài tiết insulin cũng như lượng đường trong máu, là sản phẩm thay thế an toàn cho bệnh nhân tiểu đường. Tôi muốn tránh dư thừa đường trong công thức nấu ăn của mình để ngăn chặn sự sụt giảm năng lượng sau bữa ăn. Tôi đã cảnh giác với việc sử dụng rượu đường trong một thời gian dài & # 8211 một số, như sorbitol, có liên quan đến chứng suy giảm GI hoặc dao động đường huyết. Nhưng erythritol thì khác và không có những tác động tiêu cực này. Nó cũng là một sự thay thế tuyệt vời cho những người theo chế độ ăn kiêng ít carb mà vẫn muốn có thứ gì đó ngọt ngào trong cuộc sống của họ. Cá nhân tôi cũng sử dụng stevia trong các công thức nấu ăn của mình khá thường xuyên, nhưng một số người nhạy cảm hơn với hương vị sau khi nó có thể để lại trong miệng một & # 8217s. Erythritol rất tuyệt vì nó không & # 8217t có tác dụng tạo mùi vị và nó & # 8217s

70% ngọt như sucrose (đường) nên dễ dàng thay thế trong các công thức nấu ăn. Nói về điều này, hãy để & # 8217s bắt đầu nấu ăn. Tôi hy vọng bạn sẽ thích những chiếc bánh nướng xốp này!


Số lượng Thành phần
2 tách bột mì
1 1/2 cốc cám yến mạch
1/4 cốc hạt lanh đất
2 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê muối nở
1/4 muỗng cà phê Muối
1 muỗng cà phê Quế
1/2 muỗng cà phê Đinh hương
1/2 muỗng cà phê nhục đậu khấu
1 cái ly nước sốt táo không đường
1/2 cốc sữa ít béo (1% MF trở xuống) hoặc sữa đậu nành
1 cái ly táo thái hạt lựu (khoảng 1 quả táo nhỏ)
3/4 cốc đường nâu
2 muỗng canh dầu canola
2 trứng
1 muỗng cà phê vỏ cam
1/2 cốc quả việt quất, tươi hoặc đông lạnh

Làm nóng lò ở 375 & degF (190 & degC).

Trong một bát trộn lớn, trộn bột mì, cám yến mạch, hạt lanh xay, bột nở, muối nở, quế, đinh hương và nhục đậu khấu.

Trong một bát khác, kết hợp nước sốt táo, sữa, táo, đường, dầu hạt cải, trứng, vỏ cam và quả việt quất.

Thêm nguyên liệu ướt vào nguyên liệu khô, trộn vừa đủ để kết hợp.

Đổ bột vào 16 hộp bánh muffin đã lót sẵn.

Nướng trong 25 phút hoặc cho đến khi chín (khi dao cắm ở giữa ra sạch).

Mỗi khẩu phần (1 bánh muffin): 167 cal, 5 g pro, 4 g tổng chất béo (1 g chất béo bão hòa), 33 g carb, 4 g chất xơ, 27 mg chol, 165 mg natri


Công thức cho bánh nướng xốp nhiều chất xơ

Thành phần bí mật trong công thức này là Sợi yến mạch và chúng tôi thực sự không muốn giữ bí mật thêm nữa! Đó là nguyên liệu làm bánh keto yêu thích mới của chúng tôi. Điều gì làm cho nó trở nên tuyệt vời như vậy? Đây là một chất phụ gia không chứa calo vì lượng chất xơ cao, nó tạo ra hương vị yến mạch mà không cần phải sử dụng yến mạch thực tế và nó tạo ra một món nướng thơm ngon, ẩm thực. Chúng tôi cũng đã sử dụng nó trong bánh mì và bánh quy và nó không bao giờ hết khiến chúng tôi ngạc nhiên. Chúng tôi không tin bạn, đây là một thành phần cần có trong tủ đựng thức ăn của bạn, đặc biệt nếu bạn thích nướng bánh!


Bánh nướng xốp cám yến mạch (Ăn chay, Không chứa Gluten)

tôi có một ít Bánh nướng xốp cám yến mạch để bạn thử! Tôi đã làm bánh nướng xốp cám trong nhiều năm. Tuy nhiên, công thức tôi sử dụng không có gluten. Nó yêu cầu bột mì đánh vần.

Vì vậy, tuần này, tôi đã điều chỉnh nó một chút để làm cho nó không có gluten. Kết quả là rất ngon và 6 tuổi của tôi đã YÊU chúng. Tôi hy vọng bạn cũng yêu họ.

Công thức này không chỉ thuần chay và không chứa gluten, mà còn có thể dễ dàng làm ra món không có hạt nếu bạn chỉ đổi sữa hạnh nhân lấy một loại sữa không có hạt khác.

Những chiếc bánh nướng xốp lành mạnh này sẽ trở thành món ăn nhẹ hoàn hảo cho hộp cơm trưa. Nó cũng là một công thức siêu linh hoạt, vì vậy bạn có thể thêm bất cứ thứ gì bạn thích. Một số món bổ sung mà tôi có thể thử là: sô cô la chip, quả mọng và quả hồ đào.

Bạn muốn làm công thức này? Xem video bên dưới. Để có nhiều video hơn, bạn có thể đăng ký kênh You Tube của tôi.


Hầu hết là thuần chay

Đôi khi cơ thể bạn chỉ thèm một chiếc bánh muffin cám? Tôi nói đúng ?! Có lẽ nó & # 8217s chỉ là tôi. Tôi dám nói là nồng nhiệt đó cám hảo hạng, được làm ngọt nhẹ với đường nâu mật đường và chỉ cần xin một chút bơ đầy hào phóng trên một miếng bánh mì cheo leo. Thèm một cái chưa? Nó có thể là một cái gật đầu trở lại thời thơ ấu của tôi. Bà của tôi làm ra một chiếc bánh muffin cám khá xấu và tôi nhớ mình thậm chí còn thích phiên bản từ cửa hàng tạp hóa. Bạn biết đấy, những cái khổng lồ, đầy đủ các thành phần mà tôi thậm chí không muốn nghĩ đến.


Kể từ khi đi hầu hết thuần chay gần 2 năm trước, mong muốn của tôi về bánh nướng xốp cám đã không được thỏa mãn. Cho đến bây giờ. Những chiếc bánh nướng xốp Perfect Bran này là bữa sáng yêu thích nhất hiện tại của tôi, nhưng tôi có cảm giác chúng sẽ đứng vững trước thử thách của thời gian. Chúng & # 8217là mọi thứ mà một chiếc bánh muffin cám nên có (đọc ở trên), nhưng giống như tất cả bánh nướng xốp của tôi, được gói trong một gói nhỏ thuần chay và cực kỳ lành mạnh. Cám lúa mì tất nhiên là ngôi sao của chương trình, đường nâu và nước sốt táo cung cấp vị ngọt, một quả trứng lanh kết nối mọi thứ với nhau, và dầu dừa chưa tinh chế bổ sung một số chất béo lành mạnh. Dầu dừa cũng giữ cho những mùi vị này giống như bánh nướng xốp và không có lợi cho sức khỏe.


Một chút rắc đường nâu, yến mạch và quế sẽ làm nổi bật phần đỉnh mái vòm nhỏ ngọt ngào của những chiếc bánh nướng xốp này. Nó hoàn toàn không bắt buộc, nhưng tôi thích kết cấu của yến mạch thêm vào bánh nướng xốp và một chút quế luôn là một điểm cộng trong nhà bếp của tôi. Tôi đã thưởng thức những món này được hâm nóng bằng một lớp hỗn hợp việt quất hoặc mâm xôi, nhưng món ăn yêu thích của tôi là một miếng bơ thuần chay. Bản thân chúng có rất nhiều ẩm, nhưng một chút bơ không bao giờ là một ý tưởng tồi và đôi khi bữa sáng đòi hỏi một lượng tương đương sự suy đồi với phẩm chất đạo đức. Tuy nhiên bạn đầu & # 8217em, chỉ cần làm & # 8217em và ôm lấy mụn cám.


Yến mạch cám táo

Bây giờ đã là mùa tựu trường, bạn có thấy mình đang loay hoay tìm kiếm một bữa ăn sáng bổ dưỡng nhanh chóng để cung cấp cho gia đình vào những buổi sáng bận rộn không?

Hãy bắt đầu một ngày mới với những chiếc bánh nướng xốp táo yến mạch bổ dưỡng này! Họ & # 8217để làm no, thỏa mãn và tạo ra bữa sáng hoặc đồ ăn nhẹ hoàn hảo khi mang đi.

Hãy làm cho ngày của bạn dễ dàng hơn một chút và nướng những chiếc bánh nướng xốp này vào cuối tuần để bạn & # 8217có sẵn chúng cho một tuần bận rộn của mình. Chúng được đóng gói bằng chất xơ từ cám yến mạch, bột mì nguyên cám và hạt lanh xay. Nước sốt táo với gia vị quế làm ngọt tự nhiên bánh nướng xốp và giữ cho chúng ẩm và mềm, trong khi nho khô đầy đặn ngon ngọt thêm một chút hương vị trái cây và thậm chí nhiều dinh dưỡng hơn.

Cám yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ được xay từ lớp ngoài của nhân yến mạch. Nó thêm một kết cấu khác biệt và hương vị hấp dẫn cho các món nướng. Tôi thích sử dụng Quaker Oat Bran Cereal cho những chiếc bánh nướng xốp này.

Tôi thực hiện công thức này thường xuyên và gia đình tôi yêu thích chúng rất nhiều, chúng có thể ngấu nghiến trong vài phút! Chúng không có hạt nên rất phù hợp để đóng gói trong hộp ăn trưa của trẻ em ở trường, nơi các loại hạt có thể bị cấm.

Hãy thử những chiếc bánh nướng xốp này và bạn & # 8217sẽ nói rằng bạn sẽ đi thật xa với những chiếc bánh nướng xốp nhạt nhẽo, vô vị và không tốt cho sức khỏe khác.


Bran Muffins with Applesauce

Bánh nướng xốp bằng cám là một trong những công thức nấu ăn có phần bọc không tốt. Hầu hết mọi người đều cho rằng chúng khô khan, nhạt nhẽo và là thứ chỉ có bà bạn mới ăn.

Nhưng những chiếc bánh nướng xốp nhân cám với nước sốt táo tốt cho sức khỏe này sẽ thay đổi hoàn toàn suy nghĩ của bạn. Chúng nhẹ, mịn và có một chút vị ngọt tự nhiên từ nước sốt táo và đường nâu.

Chưa kể họ đến với nhau trong vòng chưa đầy 30 phút từ đầu đến cuối! Khi bạn đang tìm thứ gì đó để nướng, nhưng cần tạm dừng sô-cô-la hoặc đường tinh luyện, hãy chuyển sang công thức bánh nướng xốp sốt táo này.

Hãy làm theo công thức dưới đây, đảm bảo bạn đã đọc qua các câu hỏi thường gặp và mẹo công thức để nướng những chiếc bánh nướng xốp nhân cám dễ dàng với nước sốt táo này.

LÀM THẾ NÀO ĐỂ KIẾM ĐƯỢC CÁC MÓN NGON KHỎE MẠNH VỚI ÁP DỤNG?

  1. Làm nóng lò nướng của bạn ở 400 độ và chuẩn bị một chảo bánh nướng xốp 12 cốc bằng cách bôi trơn bằng xịt nấu ăn chống dính
  2. Trong một bát lớn, đánh đều đường nâu, sốt táo, dầu hạt cải, trứng, vani và muối cho đến khi kết hợp hoàn toàn
  3. Trong một bát riêng, trộn bột mì, cám lúa mì, hạt lanh, muối nở và bột nở
  4. Từ từ trộn các nguyên liệu khô vào nguyên liệu ướt cho đến khi vừa đủ kết hợp
  5. Trộn với sữa cho đến khi kết hợp hoàn toàn
  6. Đổ đều bột vào 12 cốc muffin và nướng trong 11-13 phút. Để kiểm tra độ chín, hãy cắm một chiếc tăm vào giữa bánh muffin, và nếu tăm sạch thì chúng đã hoàn thành.

BẠN CÓ THỂ GIẢI PHÓNG MUFFIN VÒNG TAY VỚI APPLE SAUCE KHÔNG?

Bánh nướng xốp rất thích hợp để làm trước, đông lạnh và lấy ra bất cứ khi nào bạn cần.

Để bánh nướng xốp nguội hoàn toàn đến nhiệt độ phòng, sau đó cho vào túi Ziploc kín và để đông trong tối đa 3 tháng. Lấy ra khỏi tủ đông và để trở về nhiệt độ phòng trước khi dùng.

LÀM THẾ NÀO ĐỂ LƯU TRỮ MUFFIN CHI NHÁNH VỚI ỨNG DỤNG?

Những chiếc bánh nướng xốp này có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh. Cho bánh nướng xốp đã nguội vào túi Ziploc kín hoặc hộp kín khí và để trên quầy trong 3-4 ngày hoặc trong tủ lạnh đến 5 ngày.


Oat Bran Muffins - Món yêu thích của Gia đình Linh hoạt & Tha thứ

Đó là rất nhiều chữ "F" trong đó! Linh hoạt, Tha thứ, Gia đình và Yêu thích.

Trong hộ gia đình của chúng tôi, chúng tôi làm đi làm lại giữa việc làm cho những chiếc bánh nướng xốp cám yến mạch này có vị ngọt và không có đường. Cả hai phiên bản đều ngon.

Bạn thực sự không thể làm rối công thức này. Trong thực tế, lần cuối cùng tôi làm chúng, tôi đã thêm quá nhiều chất lỏng và không thêm chất tạo ngọt hoặc vani hoặc quế.

Tôi đã phải nấu chúng lâu hơn một chút vì chúng ẩm hơn, nhưng các con tôi nói rằng chúng ngon hơn bình thường! Và không có chất tạo ngọt - hãy tưởng tượng điều đó!

Công thức này là phiên bản sửa đổi của công thức được tìm thấy trên Whole Approach, một trang web đáng buồn là hiện đã không còn tồn tại. Trang web đó là một chỗ dựa cho tôi khi lần đầu tiên tôi bắt đầu đối phó với thứ mà chúng tôi nghĩ là nấm candida toàn thân trong gia đình mình.

Tất nhiên, bạn có thể làm chúng giống như những chiếc bánh nướng xốp thực sự, nhưng tôi thường quá bận rộn để làm sạch những hộp bánh nướng xốp đó nên tôi có thể làm chúng bằng muỗng bánh quy như trong hình trên, hoặc chỉ đổ thìa vào tấm bánh quy hoặc đá nướng và biểu mẫu miễn phí nướng.

Về cơ bản chúng sẽ giống như những chiếc bánh nướng xốp tự làm theo cách đó :-).

Những chiếc bánh nướng xốp cám yến mạch này thật tuyệt. Chúng đơn giản, nhưng có một cảm giác rất dễ chịu, thực sự rất hấp dẫn và thỏa mãn.

Chúng tôi ăn chúng đơn giản, với Bơ Hạt hoặc Bơ hạt và đôi khi một chút chất làm ngọt như một chút xi-rô yacon.

Một, tôi đã làm cả hai thứ này và Bánh yến mạch Nướng của tôi (mà tôi coi là một món ăn thực sự ngon) và em út của tôi yêu cầu những thứ này (thay vì bánh) hầu như mỗi khi đến giờ ăn nhẹ :-).

* Để chống lại các phytat trong cám yến mạch, tôi thường lên kế hoạch làm những thứ này trước một hoặc nửa ngày và ngâm cám (xem bài đăng của tôi về cách ngâm ngũ cốc).


Flax Oat Bran Zucchini Muffins

Đồ nướng là một thách thức khi cố gắng giữ carbs ở mức tối thiểu. Trong quá trình nghiên cứu, tôi tiếp tục chạy qua các đề xuất cho bột dừa hoặc bột hạnh nhân. Tôi đã thực hiện một chuyến đi đến Trader Joe & # 8217s để xem những gì tôi có thể tìm thấy. Họ không & # 8217t có một trong hai. Chuyến đi không phải là một mất mát hoàn toàn, tôi tình cờ gặp bữa ăn hạt lanh và dường như tôi nhớ lại đã đọc một cái gì đó về điều đó như một lựa chọn low carb khả thi. Kiểm tra nhãn dinh dưỡng, tôi thấy có một công thức cho bánh nướng xốp. Bran Flax Muffins, TJs có cám yến mạch và bột mì trắng 100%, vì vậy tôi thấy nó rất đáng để thử.

Mọi người, chúng ta có một người chiến thắng! Tôi thích những chiếc bánh nướng xốp này với cà phê của tôi thay vì trứng. Để tạo ra một món ăn nhẹ tuyệt vời, bản thân việc ăn vặt cũng là một thách thức. Theo tính toán của tôi (sử dụng Livestrong) thì chúng dưới 200 calo, 5 g chất xơ, 6 g protein với số lượng carb là 34.

Công thức ban đầu gọi là táo, cà rốt, nho khô và các loại hạt. Tôi giữ nó đơn giản và chỉ sử dụng bí ngòi bào thay cho tất cả chúng để giữ lượng carb và chất béo giảm xuống. Bạn có thể thêm táo, hoặc thậm chí sốt táo, nếu bạn không thích kết cấu ẩm hơn của mình.

  • 1 1/2 chén Trader Joe & # 8217s 100% bột mì trắng nguyên cám
  • 3/4 cốc bột hạt lanh
  • 3/4 chén cám yến mạch
  • 1/2 chén Splenda (hoặc đường)
  • 1/2 chén đường nâu Splenda (hoặc đường nâu)
  • 2 tấn. muối nở
  • 1 tấn. bột nở
  • 2 tấn. Quế
  • 1/4 tấn. Muối
  • 1 quả bí ngòi lớn, nạo
  • 2 quả trứng (hoặc 1/2 chén lòng trắng trứng)
  • 3/4 cốc sữa
  • 1 tấn. vanilla
  1. Cho bột mì với muối vào bát, trộn đều.
  2. Cho bí ngòi, trứng, sữa và vani vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
  3. Múc vào muffin thiếc.
  4. Nướng 350 độ trong 18 phút.

Tôi nghĩ rằng việc bổ sung một số trái cây tươi cũng sẽ rất tuyệt, có thể là quả việt quất hoặc anh đào. Những ngày này, thói quen ăn uống của tôi chỉ là vậy, theo thói quen. Việc nạp carb vào đêm thứ sáu thật thú vị khi nó trở nên thú vị, tốt như vậy và những chiếc bánh nướng xốp này. Vui thích!